DÖRT YAPRAKLI YONCA POĞAÇA
MALZEMELER:
- 1 paket margarin
- 1 su bardağı süt
- 2 tane yumurta
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4-5 su bardağı un
İç malzemesi için:
- 16 dilim salam
YAPILIŞI: Hamur yoğurma kabına margarini, sütü, 1 tane yumurtayı, 1 tane yumurta akını, tuzu ve şekeri koyup karıştıralım. İçine unu ve mayayı ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım. Hamuru
merdaneyle 1/2 cm. kalınlığında açalım. Su bardağının ağzıyla hamuru keselim. 1 tane hamuru alıp üzerine salam koyup diğer hamurla kapatalım. Yuvarlak hamurumuzun kenarlarını bıçakla 8 'e keselim. Tepsiye koyup kestiğimiz kenarları kıvıralım. Diğer hamurlara da aynı işlemi uygulayıp üzerine yumurta sarısı sürüp ısıtılmış 180 derecede pişirelim.
Alıntıdır...
Kaynak:tatlıdan tuzluya
