Çorbalar Düğün Çorbası-Bağdat Baharat Acı Toz Biber Sponsorluğunda

deynepnaz

Nirvana
Pro Üye
2 Aralık 2015
28.545
97.998
Merhaba yemek yarışması takipçileri:KK36:
Kategori başladığından beri sürekli ne yapsam nasıl yapsam diye düşündüm durdum.:-)Daha sonra aklıma iki çorba geldi .Fakat yapması biraz uğraştırıcı olduğu için zaman bulamadım:skandal:.
Çorbayı yapması birşey değil yarışmaya katılanların bildiği gibi resim çekmek çok zor oluyor.:ıslık:Birde diyette olunca daha önce düşündüğüm çorbalar benim diyeti bozar:olamaz::KK67:Dün gece baktım artık son gün daha çabuk yapacağım olan ''Düğün Çorbasını''yapmaya karar verdim.:KK45:Kolay lezzetli ,pratik bir çorba:kk77:Umarım beğenirsiniz.:KK68:
Geçelim tarifimize:kk77:

Eki Görüntüle 2114126

Malzemeler
1 su bardağı haşlanmış nohut
300 gr kuzu eti
8 bardak su
Soğan(isteğe bağlı ben kullanmadım)

Terbiyesi için
1 kase yoğurt
Çeyrek limon
1 yumurta
3 yemek kaşığı un(ben tam buğday unu kullandım)
Tuz

Üzeri için
1 tatlı kaşığı toz biber
2 yemek kaşığı tereyağı


Yapılışı
Etlerimizi ince ,uzun doğrayıp su ekleyip düdüklü tencerede 30 dk pişiriyoruz.Eğer düdüklü kullanamıyorsanız tencerede etler yumuşayana kadar pişirin.
Eki Görüntüle 2114127

Haşlanan etleri başka bir tencereye suyu ile birlikte alıyoruz.Az bulursanız su ekleyebilirsiniz.
Üzerine haşlanmış nohutları ekleyip 10 dk pişiriyoruz...
Eki Görüntüle 2114128

Bir kaseye terbiye için yoğurt,yumurta,un ve limonu koyup çırpıyoruz..
Eki Görüntüle 2114129

Eki Görüntüle 2114130

Çırpılan harcı pişen etlerimizin üzerine yavaşça ,karıştırarak boşaltıyoruz..
Eki Görüntüle 2114132

Tereyağımızı eritiyoruz.
Eki Görüntüle 2114133

Eriyen tereyağın üzerine toz biberi ekleyip altını kapatıyoruz.Çok fazla yanmasın..
Eki Görüntüle 2114134

Çorbamızı kaynamaya bırakıyoruz.Tabi bu sırada karıştırıyoruz.Kaynayınca tuzumuzu ekliyoruz..
Sosumuzdan 1 kaşık ekliyoruz..
Eki Görüntüle 2114135

10 dakika kısık ateşte çorbamız pişecek...
Sıcak çorbaya kızgın yağı ilave edin ve servis yapın.

Eki Görüntüle 2114136

Eki Görüntüle 2114137

Eki Görüntüle 2114138

Eki Görüntüle 2114139

Eki Görüntüle 2114140

Eki Görüntüle 2114141

Eki Görüntüle 2114142

Eki Görüntüle 2114143

Eki Görüntüle 2114144

Eki Görüntüle 2114145

Eki Görüntüle 2114146

Eki Görüntüle 2114147

Eki Görüntüle 2114208

Eki Görüntüle 2114209

PÜF NOKTALARI
Yoğurt yüksek kolesterol ve diyabet hastaları için oldukça faydalıdır. Kötü kolesterolü düşürür, iyi kolesterolü yükseltir ve yağların harcanmasını kolaylaştırır.

Sarımsaklı, soğanlı düğün çorbası çok lezzetli bir tariftir. Mutlaka tereyağı eklenmelidir. Limon ve sirkenin verdiği ekşilik düğün çorbasının kendine has lezzetinin oluşmasında önemlidir.
Çorbaya atılan soğanı doğramadan koymak gerekiyor. Çorba piştikten sonra soğanı alabilirsiniz.



:KK200::KK200:Yarışmaya katılan tüm arkadaşlara başarılar dilerim.:KK200::KK200:
Ellerine sağlık canım ,bu ne süslü bir çorba ,ne süslü bir sunum ,adı gibi düğün çorbası ,çok güzel duruyor çorban ,başarılar dilerim.
 

Nevreste

Everest
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
258.766
525.356
41
Ellerine sağlık canım ,bu ne süslü bir çorba ,ne süslü bir sunum ,adı gibi düğün çorbası ,çok güzel duruyor çorban ,başarılar dilerim.
Teşekkür ederim canım:KK23::KK60:
 

yasminsay

Nirvana
Pro Üye
22 Temmuz 2017
39.333
119.261
Ellerine, emeğine sağlık. Enfes görünüyor:kk77:
Yarışmada başarılar diliyorum.:KK200::KK68:
 

Nevreste

Everest
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
258.766
525.356
41

Nego

Kimseyle uğraşamayacak kadar kendimleyim artık
Pro Üye
10 Haziran 2010
75.905
309.825
Eline sağlık canım başarılar
 

Nevreste

Everest
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
258.766
525.356
41

Nevreste

Everest
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
258.766
525.356
41

hippotalamus

Geçici Olarak Hesap Pasiftir !
ÜZGÜN
Kayıtlı Üye
16 Mayıs 2016
15.734
68.159
Nevroşum ellerine sağlık .. düğün çorbası bu muymuş?? Hiç bilmiyordum.. denicem ama :KK66:
 

Hamilelik günlüğü : Doğumdan bu güne 2169 gün geçti.

Nevreste

Everest
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
258.766
525.356
41

FAZLANAZLI

hak yerini buldu!
Doğa Severler Kulübü
Kayıtlı Üye
7 Kasım 2008
6.549
10.175
ellerine sağlık canım sevdiğim bi çorba ama bizim evde yenmiyo diye yapmıyorum sorması ayıp canım Bayadır diyettesin kaç kilosun ki
 

Nevreste

Everest
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
258.766
525.356
41
ellerine sağlık canım sevdiğim bi çorba ama bizim evde yenmiyo diye yapmıyorum sorması ayıp canım Bayadır diyettesin kaç kilosun ki
Teşekkür ederim:KK200:
Canım metabolizmamdan kaynaklı çok yavaş veriyorum:KK66:75 ile başladım Şubat tatilinde 60 kiloya düştüm:KK66:Tatilde ailemin yanına gidince 4 kilo geri geldi:KK53:Şimdi geçen hafta yeniden başladım tekrar 60'a düşeceğim:KK66:
 

FAZLANAZLI

hak yerini buldu!
Doğa Severler Kulübü
Kayıtlı Üye
7 Kasım 2008
6.549
10.175
Teşekkür ederim:KK200:
Canım metabolizmamdan kaynaklı çok yavaş veriyorum:KK66:75 ile başladım Şubat tatilinde 60 kiloya düştüm:KK66:Tatilde ailemin yanına gidince 4 kilo geri geldi:KK53:Şimdi geçen hafta yeniden başladım tekrar 60'a düşeceğim:KK66:
oo maşallah iyi vermişsin hep annelerin yanına gidince alınıyor hakikaten benimde hızlı çalışıyo galiba alamam ama sanırım beslenme şeklimle alakalı ben hep 2 öğün yerim önemli olan sağlık sende haşimato vardı sanırım değil mi ondan yavaştır
 

Nevreste

Everest
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
258.766
525.356
41
oo maşallah iyi vermişsin hep annelerin yanına gidince alınıyor hakikaten benimde hızlı çalışıyo galiba alamam ama sanırım beslenme şeklimle alakalı ben hep 2 öğün yerim önemli olan sağlık sende haşimato vardı sanırım değil mi ondan yavaştır
Ben de genel olarak iki öğün yiyorum:KK66:
Ben hamileliğimde bile bu kadar kilo almamıştım ne olduysa son 2 yılda oldu canım:KK66:
Daha fazla almadan önünü kestim:KK66:
Evet sağlk problemlerimden:KK66:
 

darkmore

Her dedigi cikan Nostradamus-more
Pro Üye
28 Kasım 2010
34.797
106.219
Ooooo:nazar::nazar::nazar:
Kimleri goruyorum:KK200:
En sevdigim corba ve bu diyarlarin en suppppperrrr uyesi bir arada
Harika olmus ellerine saglik, nazar boncuklu tahta kasiga bayildim :KK9:
Basarilar diliyorum canim