Yarışma Ekmekte Kaşarlı Domates Çorbası - Tat Pratik Domates Suyu Sponsorluğunda

LezzetliCipetpet

Guru
Pro Üye
Anneler Kulübü
24 Mayıs 2010
7.830
16.847
28
Merhabalar Kadınlar Kulübü'nün güzel ve hamarat hatunları :KK36:

Bugün karşınıza, farklı ve güzel sunumuyla önce gözleri, sonra karınları doyuran ekmekte domates çorbası tarifimle geldim. Umarım siz de beğenirsiniz :KK37:

Malzemeler

1 litre Tat Pratik Domates Suyu
1 litre kaynar su
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı salça
1 su bardağı soğuk süt
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
Üzeri için; Kaşar peyniri
Servisi için; Yuvarlak tam buğday ekmeği

1.Malzemeler.jpeg



Hazırlanışı

1. Tenceremize tereyağı ve zeytinyağını koyuyoruz. Üstüne unu ekleyip rengi dönene ve güzel koku gelene kadar bir güzel kavuruyoruz.
2. Unumuz kavrulunca salçayı da ekleyip 1-2 dakika kadar daha kavuruyoruz.
3. Sonra bir yandan çırpma teli ile karıştırarak sütü de ekliyoruz.
*Püf Nokta: Süt mutlaka soğuk olmalı
4. Karıştırmaya devam ederken sırayla önce domates suyunu, sonra da kaynar suyu ekliyoruz. (isteğe bağlı su miktarı arttırılabilir, biz koyu kıvamlı seviyoruz)
*Püf Nokta: Eğer un topakları oluştuysa bu aşamada blenderdan çekebiliriz çorbamızı, kıvamı pürüzsüz olacaktır
5. Tuz ve şekeri ekleyip kaynayana kadar karıştırmaya devam ediyoruz. Kaynadıktan sonra birkaç dakika daha bekleyip altını kapatabiliriz.
Çorbamız hazır Hoppa
2.Hazırlanışı.jpeg

3.Çorba.son.jpeg


Şimdi ekmeğimizi hazırlıyoruz.
1. Ekmeğin üstünü yuvarlak biçimde kesiyoruz. (Ben çay tabağı koydum üstüne, öyle kestim.)
2. Kestikten sonra üst kısmı kaldırıp ekmeğin içini çıkarıyoruz. (Çatalla çıkarttım ben, daha kolay ve eşit oluyor bu şekilde.)
*Püf Nokta: Ekmeğin içini çıkartırken yan ve alt kısımda çok derine inmemeye çalışın. Çok derine giderse güzel olmayacaktır.
*Püf Nokta: Ekmeğinizin dış kabuğu çok sert olmalı. Yoksa ekmek parçalanabilir.
Ekmeğimiz de hazır. Hoppa
4.Ekmek.jpeg


Çorbamızı ekmeğin içine doldurup, üzerine de kaşar ekliyoruz ve şimdi sunuma geçiyoruz.
Herkese afiyet olsun :KK36:

isimli.sunum2.jpeg
isimli.sunum1.jpeg
sunum1.jpeg
sunum2.jpeg
sunum3.jpeg
sunum4.jpeg
 
Son düzenleme:

Hamilelik günlüğü : Doğumdan bu güne 1052 gün geçti.

yasminsay

Nirvana
Pro Üye
22 Temmuz 2017
34.503
106.933
Ellerine, emeğine sağlık canım, enfes görünüyor.
Başarılar diliyorum. :KK45:
 

gurtmingotam

🥇
Pro Üye
28 Mayıs 2015
7.498
27.788
Merhabalar Kadınlar Kulübü'nün güzel ve hamarat hatunları :KK36:

Bugün karşınıza, farklı ve güzel sunumuyla önce gözleri, sonra karınları doyuran ekmekte domates çorbası tarifimle geldim. Umarım siz de beğenirsiniz :KK37:

Malzemeler

1 litre Tat Pratik Domates Suyu
1 litre kaynar su
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı salça
1 su bardağı soğuk süt
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
Üzeri için; Kaşar peyniri
Servisi için; Yuvarlak tam buğday ekmeği

Eki Görüntüle 2104576


Hazırlanışı

1. Tenceremize tereyağı ve zeytinyağını koyuyoruz. Üstüne unu ekleyip rengi dönene ve güzel koku gelene kadar bir güzel kavuruyoruz.
2. Unumuz kavrulunca salçayı da ekleyip 1-2 dakika kadar daha kavuruyoruz.
3. Sonra bir yandan çırpma teli ile karıştırarak sütü de ekliyoruz.
*Püf Nokta: Süt mutlaka soğuk olmalı
4. Karıştırmaya devam ederken sırayla önce domates suyunu, sonra da kaynar suyu ekliyoruz. (isteğe bağlı su miktarı arttırılabilir, biz koyu kıvamlı seviyoruz)
*Püf Nokta: Eğer un topakları oluştuysa bu aşamada blenderdan çekebiliriz çorbamızı, kıvamı pürüzsüz olacaktır
5. Tuz ve şekeri ekleyip kaynayana kadar karıştırmaya devam ediyoruz. Kaynadıktan sonra birkaç dakika daha bekleyip altını kapatabiliriz.
Çorbamız hazır Hoppa
Eki Görüntüle 2104578
Eki Görüntüle 2104579

Şimdi ekmeğimizi hazırlıyoruz.
1. Ekmeğin üstünü yuvarlak biçimde kesiyoruz. (Ben çay tabağı koydum üstüne, öyle kestim.)
2. Kestikten sonra üst kısmı kaldırıp ekmeğin içini çıkarıyoruz. (Çatalla çıkarttım ben, daha kolay ve eşit oluyor bu şekilde.)
*Püf Nokta: Ekmeğin içini çıkartırken yan ve alt kısımda çok derine inmemeye çalışın. Çok derine giderse güzel olmayacaktır.
*Püf Nokta: Ekmeğinizin dış kabuğu çok sert olmalı. Yoksa ekmek parçalanabilir.
Ekmeğimiz de hazır. Hoppa
Eki Görüntüle 2104592

Çorbamızı ekmeğin içine doldurup, üzerine de kaşar ekliyoruz ve şimdi sunuma geçiyoruz.
Herkese afiyet olsun :KK36:

Eki Görüntüle 2104618 Eki Görüntüle 2104617 Eki Görüntüle 2104619 Eki Görüntüle 2104620 Eki Görüntüle 2104621 Eki Görüntüle 2104622
Bu sefer kaptın birinciliği canım ellerine sağlık ekmekteki çorbayı içtikten sonra ekmeği napıyosn merak ettim dağılıyor mu nasıl oluyor :)
 

Hamilelik günlüğü : Doğumdan bu güne 2012 gün geçti.

LezzetliCipetpet

Guru
Pro Üye
Anneler Kulübü
24 Mayıs 2010
7.830
16.847
28
Eline sağlık canım benim yine döktürmüşsun maşallah :KK68: telefonun içine düşecektim neredeyse fotoğraflara bakarken:kk77:

Bence tarih yazdığın kağıdı sakla birinci olursan bu günün hatırası olur :sampiyon::cool:
Ya o kadar mı beğendin gerçekten :KK60:
Birinci olmasam da saklayacağım kağıdı ama birinci olursam çok daha özel olur :KK22:
Teşekkür ederim:KK200:
 

Hamilelik günlüğü : Doğumdan bu güne 1052 gün geçti.

leylmira

Geçici Olarak Hesap Pasiftir !
ÜZGÜN
Kayıtlı Üye
8 Aralık 2013
7.546
18.829
30
Bu sefer kaptın birinciliği canım ellerine sağlık ekmekteki çorbayı içtikten sonra ekmeği napıyosn merak ettim dağılıyor mu nasıl oluyor :)
Aynen Aslım @pinkstrap ın çorbasıda ekmek sunumluydu ve efsane bence :KK6: