- 16 Kasım 2008
- 13.766
- 13.437
EKMEKÜSTÜ LAHMACUN
MALZEMELER
Trabzon ekmeği
200 gr.kıyma
1 adet soğan
3 adet yeşil biber
2 diş sarımsak
1 orta boy domates
1 çorba kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Maydanoz
Pulbiber, karabiber
Tuz,sıvıyağ
Tereyağ
YAPILIŞI
Soğan,maydanoz,sarımsak ve yeşil biber rondodan geçirilir.Kıymayla karıştırılır.Kabukları soyulmuş ve küçük küçük doğranmış domates,salça,pulbiber, karabiber,tuz,az sıvıyağ eklenip elle karıştırılır.Ekmeklerin üzerine tereyağ sürülür ve karışım yayılır.Pişirilir.Yerken limon sıkılır.
MALZEMELER
Trabzon ekmeği
200 gr.kıyma
1 adet soğan
3 adet yeşil biber
2 diş sarımsak
1 orta boy domates
1 çorba kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Maydanoz
Pulbiber, karabiber
Tuz,sıvıyağ
Tereyağ
YAPILIŞI
Soğan,maydanoz,sarımsak ve yeşil biber rondodan geçirilir.Kıymayla karıştırılır.Kabukları soyulmuş ve küçük küçük doğranmış domates,salça,pulbiber, karabiber,tuz,az sıvıyağ eklenip elle karıştırılır.Ekmeklerin üzerine tereyağ sürülür ve karışım yayılır.Pişirilir.Yerken limon sıkılır.
