- Bol suda yıkadığınız pilavlık kalın bulgur ve pirinci, derin bir tencereye aktarın. Suyunu katıp, iyice yumuşayana kadar orta ateşte kaynatın.
- Püre haline gelen bulgurlu pirinç karışımının suyunu süzdürdükten sonra ince delikli bir süzgeçten geçirin. Posa kısmını kullanmamak üzere atın.
- Süzgeçten geçirdiğiniz bulgur lapasını tamamen soğuması için oda ısısında uzun bir süre bekletin.
- Bozanın ekşimesini sağlayacak olan maya karışımı için; ılık süt, yaş maya ve toz şekeri ayrı bir kapta karıştırın.
- Oda ısısında soğuyan lapa karışımını büyük boy bir tencereye aktarın. Hazırladığınız maya karışımı ile karıştırdıktan sonra kapağını kapattığınız tencerede, güneş görmeyen bir ortamda 24 saat kadar bekletin.
- Mayalanması için beklettiğiniz boza karışımının kapağını ara sıra açıp, havalanmasını sağlayın.
- Uzun süre bekleyen bozaya toz şekeri ve sonradan ilave edeceğiniz suyu azar azar ekleyip, kıvamını ayarlayın.
- Tercihen soğuması ve bir parça daha kıvam alması için; buzdolabında beklettiğiniz bozayı, kavrulmuş leblebi ve tarçın ilavesiyle servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Tavuk Yemekleri En Lezzetli Tavuk Yemek Tarifleri
- 22 Temmuz 2017
- 46.211
- 136.441
- 598
Sonrası GAZMANBardağı parmağımla siyirdigim çok oldu
En iyisi gizli gitmekHayır iştahlı bir insan biliyorsunuz şimdi içer de içerde birde çakal hesabınida bize kitler gerek yok
Biz zaten az yiyip,içeriz
- 24 Haziran 2015
- 40.199
- 155.357
- 798
Tabi canım bizde iştah yok kiEn iyisi gizli gitmek
Bakayım o zamanHer markette var canım
- 22 Temmuz 2017
- 46.211
- 136.441
- 598
İşte, hatırlamıyorum. Çok net hatırladığım, sabırsızlanırdık annemde daha mayalanmadı derdi
- 24 Haziran 2015
- 40.199
- 155.357
- 798
Çok iyi anne sütü artırıyor ama aynı zamanda gazda çok yapıyorSonrası GAZMAN
Ne güzel anılarİşte, hatırlamıyorum. Çok net hatırladığım, sabırsızlanırdık annemde daha mayalanmadı derdi
- 24 Haziran 2015
- 40.199
- 155.357
- 798
Hele benTabi ya
- 22 Temmuz 2017
- 46.211
- 136.441
- 598
Rahatsızdı
Benim kadar olamazsınHele ben
- 24 Haziran 2015
- 40.199
- 155.357
- 798
- 24 Haziran 2015
- 40.199
- 155.357
- 798
KapisirizBenim kadar olamazsın
En çok kim yiyecek pardon az olacaktıKapisiriz
- 28 Haziran 2011
- 64.119
- 160.729
- 898
- 22 Temmuz 2017
- 46.211
- 136.441
- 598
Midesini çok dolu hissediyordu, bulantısı vardı
Benzer Konular
