Dondurularak yenmeli
büsküvileri ufalayın, ancak kırıntı halinde olmamalı, küçük taş büyüklüğünde ollması yeterli
şeftalileri küçük küçük doğrayın
istenildiği takdirde içerisine fındık, ceviz veya fıstık falan da ufalanıp eklenebilir
Krem şanti
süt (krem şantiyi yapmak için)
petibör kare büsküvi
şeftali (özellikle yumuşak, ezik şeftalilerle tatlımız tam kıvamında oluyor)
arzuya göre fındık, ceviz
krem şantimizi yapıyoruz, sütle iyice çırpılmalı, çokça çırpılmalı:)
deriin bir kaba krem şantiyi, ufaladığımız büsküvileri ve doğradığımız şeftalileri koyup karıştırıyoruz ve kek kalıbına koyup, buzluğa atyoruz. Donana kadar bekliyoruz. donunca servis yapıyoruz.
işlem bu kadar :)
not:büsküviler ve şeftalilerin miktarı tercihe göredir. Ama ben bir kilo şeftali ve 4 paket petübörle güzel olduğunu düşünüyorum.
Ezik şeftaliler kullanılırsa tatlı daha güzel oluyor, çünkü sert şeftaliler donuyor ve yenmesi zor oluyor.
biz evde 6 kişi anında bitiriyoruz, herkes donması için zor sabrediyor
not2: Bir tek kek kalıbına sığmıyor genelde ama o karıştırdığımz kapta da dondurulabilir