- 19 Ekim 2007
- 6.067
- 3.553
ERZİNCAN LOKUMU
MALZEMELER:
150 gram tere yağı
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
Katı hamur kıvamını alana kadar un( çok katı olmasın )
Üzeri İçin:
Pudra şekeri
YAPILIŞI:
Yumuşamış tere yağı biraz yoğrulur.Şeker eklenip yağ ile yoğrulur.Sıvı malzemeler eklenip karıştırılır.Diğer malzemeler üstüne eklenip lokum hamuru yoğrulur.Yağlı kağıt serili kare borcama hamur yayılır,bıçakla dilimlere kesilir,
170 derece sıcak fırında 35-40 dakika pişirilir,piştikten 10 dk sonra kesilen yerlerden tekrar kesilir ve üzerine pudra şekeri ile süslenir.Afiyet Olsun...
MALZEMELER:
150 gram tere yağı
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
Katı hamur kıvamını alana kadar un( çok katı olmasın )
Üzeri İçin:
Pudra şekeri
YAPILIŞI:
Yumuşamış tere yağı biraz yoğrulur.Şeker eklenip yağ ile yoğrulur.Sıvı malzemeler eklenip karıştırılır.Diğer malzemeler üstüne eklenip lokum hamuru yoğrulur.Yağlı kağıt serili kare borcama hamur yayılır,bıçakla dilimlere kesilir,
170 derece sıcak fırında 35-40 dakika pişirilir,piştikten 10 dk sonra kesilen yerlerden tekrar kesilir ve üzerine pudra şekeri ile süslenir.Afiyet Olsun...
