Kekler - Pastalar Eti Cin Pastası

Eti Cin Pastası

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağı
1 paket kabartma tozu (10 gram)
1 paket vanilya (5 gram)
2 çay bardağı dolusu un

Portakallı Jölesi İçin:
2 su bardağı portakal suyu
Yarım su bardağı su
5-6 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı dolusu nişasta
1 paket şekerli vanilya (5 gram)

Üzeri İçin:
Kakaolu pasta süsü

Hazırlama:
Bir kaba yumurtaları ve şekeri koy mikser ile 5 dakika çırp. Üstüne sütü, sıvı yağı, kabartma tozunu, vanilyayı ile unu ilave edip karıştır .Yağlanmış tart kalıbına hamuru döküp eşit şekilde yay .Önceden ısınmış 180° fırında 20 dakika civarı pişir. Portakallı jölesi için; tencereye portakal suyunu, şekeri, suyu ile nişastayı koyuver .Orta ateşte karıştırarak koyulaşana dek pişir. Sonra vanilyayı ilave et karıştır .Jöleyi ara ara karıştırarak soğut.
Soğumuş keki tart kalıbından çıkarıp servis tabağına al. Üstüne hazırladığın soğuk jöleyi dök. Eti Cin Pastanın üzerini pasta süsü ile süsle servis yap.

Tarif İçin:Egeli'ye teşekkür ederim.