- 19 Kasım 2007
- 8.389
- 52
-
- Konu Sahibi Sympathique
- #1
canim ben spatulayla yapiyorum ,veya uzun bicakla ,yuzunu dezeltince ,spatulayi ,suya batiriyorum ,sonra yine duzeltiyorum yani her yapmada suya batiriyorm ,oyuzden dumduz oluyo ,ben devamli yas pastayi falan hep oyle ,yaparim herkesinde ilgisini ceker nasil dumduz yapiyosun diyeben bunun irmiksiz olanını yemiştim ama bu da süper görünüyor
bi de krem şantiyi nasıl dümdüz yaptın spatulaayla olmuyo???::::):)
Gercekten harika gözüküyor.
Ayyy keske malzemem olsaydi da yapsaydim bugün.
Ben en cokta simlerine bayildim.
Vallahi cok iyi fikir.
Annemde sorup duruyordu sana Türkiye'den ne göndereyim diye.
Anneme söylüyüm bana Türkiye'den pasta simi göndersin.
Cok sagol bu güzel fikir icin.
Gercekten harika gözüküyor.
Ayyy keske malzemem olsaydi da yapsaydim bugün.
Ben en cokta simlerine bayildim.
Vallahi cok iyi fikir.
Annemde sorup duruyordu sana Türkiye'den ne göndereyim diye.
Anneme söylüyüm bana Türkiye'den pasta simi göndersin.
Cok sagol bu güzel fikir icin.
pasta simini aslında yurt dışında daha kolay bulursun genelde türkiyede bu tarz malzemeler ithal ediliyor. bizde dünya kadar pasta süsü vardı bi ara annem hepsini yurtdışından almıştı eskiden...
tatlım ellerine saglık bende ramazanda çok yaparım çok güzel oluyor yanlız ben şerbetinin suyunu daha az koyuyorum öyle daha hafif oluyor
canım ya tatlın çok harika bugün yapacagımda güzel olursa bende ramazanda yemege çagırdığım konuklarıma yapmak istiyorum,yanlız anlamadığım etimekleri dizincemi şerbet üstüne dökülüyo,peki öyle olursa üstüne kreması dökülüp ikinci etimekte üztüne dizilecek,ve o etimeklerin üstünedemi şerbet gezdirilecek,öyle olursa alttaki krema ıslanıp su salmasın,yoksa etimekler şerbete batırılıptamı tepsiye dizilecek...lütfen biran önce cevap ver tatlıyı bugün yapacam çünkü....kafamçokkarıştıbir tencereye su vesekeri koyup kaynatiyoruz ,kaynadiktan 10-15 dk sonra kapatiyoruz, 10 dk kadar hafif ilitiyoruz ,yinede sicak olcak, tepsiye ,iki kat olcak sekilde etimekleri diziyoruz ,benimki 24 tane oldu ama tepsinin buyuklugune baglidir, serbeti etimeklerin uzerine dokuyoruz , hafif cekmeye baslayinca
serbeti kaynattigmiz tencerenin icine ,irmik ,seker, vanilya ,ve sutu katip ,ocakti devamli karistirarar, koyulastiriyoruz, kivami olunca, etimeklerin uzerine dokuyoruz, etimeklerin kenarlari fazla cekmiyo serbeti ,irmigi sicak dokunce ,sonradan yumusuyo
irmigi ,baya sogutuyoruz ,ilik olmucak sekilde ,cunku uzerine surdugumuz krema erimesin diye ,
sut ve krem santiyi ,mikserde kopuk haline getiriyoruz, uzerine surmeden once ,SIKMA torbasina biraz krema koyuyoruz uzeri icin ,
kalan kremayda irmigin uzerine yayiyoruz, uzrini ,duzeltip , kare kare kesiyoruz, torbadaki kremaylada ,resimde goruldugu gibi susluyoruz, ben boncuk sekerler, ve simler kullandim ,sizde istediginiz sekilde susleyebilirsiniz
AFIYET OLSUN