Waayy baya uzakmış yollarım da tarif te yazarım canım tarifi çok basit aslında maya tuz su poğaça hamuru gibi yoğuruyoruz oklavayla açıyoruz yuvarlak ortasına ister tereyağı ister sıvı yada zeytinyağı damak tadına göre koyup istersen ceviz. İster peynir koyabilirsin kol böreği gibi yuvarlıyoruz tepsinin ortasından başlayarak etrafına diziyoruz üstüne de yoğurtla yumurta karıştırıp sürüyoruz fırına veriyoruz cevizli olanı da süper oluyor bu peynirli
Waayy baya uzakmış yollarım da tarif te yazarım canım tarifi çok basit aslında maya tuz su poğaça hamuru gibi yoğuruyoruz oklavayla açıyoruz yuvarlak ortasına ister tereyağı ister sıvı yada zeytinyağı damak tadına göre koyup istersen ceviz. İster peynir koyabilirsin kol böreği gibi yuvarlıyoruz tepsinin ortasından başlayarak etrafına diziyoruz üstüne de yoğurtla yumurta karıştırıp sürüyoruz fırına veriyoruz cevizli olanı da süper oluyor bu peynirli
Ben her yöreyi araştırırım ve denerim de. Çocukluktan beri merakım var yemeğe, değişik tariflere. Bunu da çok merak ediyorum :) ülkemizin her yerinin yemek kültürü bambaşka. Doğudan batıya :)