Etcil oluyo onlar biliyorum:) genede genlerden gecmis vak et 1. Lik getrdi sana:))Daha çok Yozgat yöresini, çerkes yemeklerini bilirim. Çünkü kendi babannemi hiç tanımadım, üvey babaannem Yozgatlıydı rahmetli, ondan öğrendiklerim var canım.
Fakat doğu yemeklerinin çoğunu yaparım
Şekerli ekmek, harput köftesi, bulgur yemekleri, bülbül yuvası( dolanger)
Ddolanger neymis:))) sekerli ekmekte degisikmis.. bakcam netten hepsine
Dimi: ( et et et yerler.. bende ot ot ot:))Et ve hamur genellikle, sebze ile hiç alakaları yoktur.
Et olmadan doymaz babam
Dolanger bir çeşit büzme baklava canım, yuvarlak olur, bülbül yuvası diye bilinir.
Hoşgeldin duzsuzum ruhum :))Hu huuuuu
Hoşbuldum canım napıyorsunuz
Tarif bekliyoruz :// Yasmin yapmış ben daha yapmadım öyle takiliyoruz sende ne var ne yok :)Hoşbuldum canım napıyorsunuz
Harput Köftesi
Iyide dolangeri bizde yapiyozda burma baklava diyoz:))Dolanger bir çeşit büzme baklava canım, yuvarlak olur, bülbül yuvası diye bilinir.
Şekerli ekmeği hiç yemedim
Bskicam hepsine:) dolangeri biliyoz bizde burma baklava diyoz:))
Bende yapmadım bakalım ne güne nasip olacak evdeyim oturuyorum vallahi ama işler beni bekliyor
Aynen canım:)Onun dışında içli köfte,sarmalar ve dolmalar bulgurlu-etli yapılıyor:)El lezzetleri müthiştir :)Ve hepsi çok değerli insanlardır:)
Olabilir canım:)Dolan gel tatlısı imiş adı herhalsöylene söylene dolenger olmuş
Offf içli köfte açışına hastayım onların yaaaa bir çırpıda açıveriyorlar
