Ev Yapımı Tavuk Dürüm

Nevreste

Everest
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
216.937
410.498
39
14079766_493465400850578_3197305021116798607_n.jpg


Malzemeler
500 gr tavuk göğsü
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Pulbiber,kekik,tuz

Lavaş ekmeği
Lavaş tarifi için buraya bakabilirsiniz..: http://www.kadinlarkulubu.com/forum...-ev-yapimi-lavas-ve-ev-yapimi-tantuni.764594/

Garnitür için

Halka halka doğranmış 2 kuru soğan
Sumak
Tuz

Diğer Malzemeler
Domates
Yeşillik
Turşu


Yapılışı
Öncelikle tavuk jülyen doğranır..Tava ısıtılır içine yağ konur ısınan yağa tavuğu koyup çevirerek yüksek ısıda pişirelim..Daha sonra altı kısık ara sıra çevirerek tavuğu pişirelim..Pişmeye yakın tuz,baharatları ekleyip altını kapatalım..
14089303_493465554183896_5498229402532498611_n.jpg



Lavaşı isterseniz hazır alın isterseniz kendiniz yapın ben kendim yapmayı tercih ettim..
14100375_493465777517207_1309918485994329975_n.jpg



Kuru soğanı tuz ve sumakla harmanlayalım..
Daha sonra tavağımıza lavaşı serelim üzerine sıcak olan tavuklarımızı daha sonra soğan,domates,yeşilliklerimizi ekleyelim afiyet olsun...

14192799_493465297517255_3289509002881800071_n.jpg


14064288_493465277517257_531320176785072367_n.jpg


14063718_493465537517231_3281496006647824072_n.jpg