- 31 Temmuz 2011
- 10.135
- 17.426
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kakao
- 1 kabartma tozu
- 1 vanilya
arası için,
2 su bardağı süt
1 tepe yemek kaşığı un
1 yarım kaşık nişasta
2 vanilya
1 çay bardağı şeker
üzeri için
eritilmiş sütlü çikolata
yumurta ve şeker kabara kadar çırpılır, üzerine toz malzemeler de eklenip çırpılmaya devam edilir,homojen bi hale gelince tatmamlanır.
kahve fincanları margarin ile yağlanır. kek harcı fincanların yarısını geçmeyecek şekilde paylaştırılır.
fincanlar geniş bi tencereye yerleştirilip 3 te 1 i su ile doldurulur ve ağzı kapak ve havlu ile sıkıca kapatılır.
ocağın altı normal seviyede açılır,fincan tıkırtıları gelmeye başlayınca altı kısılır....altını kıstıktan sonra da 15 dk daha pişmeye devam eden keki ocaktan alıp kapağını açmadan 6-8 dk daha bekledikten sonra kapağı açılır...fincanlar ters çevrilerek kekler çıkarılıp arasına krema sürülür, eritilmiş çikolata ile süslendikten sonra servise hazır hale gelmiş olurr
AFİYET OLSUN
