Alıntıdır...
KOFTE ICIN
-300 gr kiyma
- 1 yumurta
- 1-2 yemek kasigi rendelenmis bayat ekmek ici
- 1 rendelenmis sogan
- maydonoz
- siviyag
- tuz, karabiber, nane, pulbiber
DIGERLERI
- 8 patates
- 2 domates
- siviyag
- tuz, karabiber, cemen baharati(inanin patatese ve tavuga cook yakisiyor).
- Kofte icin butun malzemeyi karistirip, yogurup istedigimiz sekli vererek kofte kismini olusturuyoruz.
- Patatesleri yikayip kuruladiktan sonra, gelisi guzel dogruyoruz .
- Patateslerin uzerine siviyag ve baharatlari ekleyip karistiriyoruz.
- Tepsiye koydugumuz patatesleri kofteleri koymadan 250° lik firinda 20-25 dakika pisiriyoruz.Ustleri hafiften pembelesmeye baslayincaya kadar yani.
- Patateslerin uzerine kofte ve dilimlenmis domatesleri ekleyip hemen hemene 15 dakika kadar daha pisirip sicak sicak servis ediyoruz.
KOFTE ICIN
-300 gr kiyma
- 1 yumurta
- 1-2 yemek kasigi rendelenmis bayat ekmek ici
- 1 rendelenmis sogan
- maydonoz
- siviyag
- tuz, karabiber, nane, pulbiber
DIGERLERI
- 8 patates
- 2 domates
- siviyag
- tuz, karabiber, cemen baharati(inanin patatese ve tavuga cook yakisiyor).
- Kofte icin butun malzemeyi karistirip, yogurup istedigimiz sekli vererek kofte kismini olusturuyoruz.
- Patatesleri yikayip kuruladiktan sonra, gelisi guzel dogruyoruz .
- Patateslerin uzerine siviyag ve baharatlari ekleyip karistiriyoruz.
- Tepsiye koydugumuz patatesleri kofteleri koymadan 250° lik firinda 20-25 dakika pisiriyoruz.Ustleri hafiften pembelesmeye baslayincaya kadar yani.
- Patateslerin uzerine kofte ve dilimlenmis domatesleri ekleyip hemen hemene 15 dakika kadar daha pisirip sicak sicak servis ediyoruz.
