Köfteler fırında patatesli köfte

perininkizi

Popüler Üye
Kayıtlı Üye
9 Temmuz 2010
923
14
118
İçel Mersin
köfteleri ceviz büyüklüğünde yuvarlayarak bir köfte bir patates, bir domates şeklinde tepsimize dizelim
üzerine tuz ,isteğe göre baharat ve sulandırdığınız salçayı dökün
tepsimizin üstüne de biberleri dizerek yemeğimizi ısıtılmış fırına verin
köfteler ve patatesler kızarıncaya kadar yaklaşık 45 dakika pişirin.
afiyetle..
 
köfte için malzemeler:
1/2 kg kıyma
1 büyük soğan
2 diş sarımsak
1/2 ekmek içi
1 yumurta
1/2 maydonoz
tuz,karabiber,kekik,kimyon,pul biber

diğer malzemeler:
4 büyük boy patates
3 domates
3-4 yeşil biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz ve isteğe göre baharat
1 yemek kaşığı salça

yemeğin hazırlanması:

soğan, sarımsak ve maydonozlar robatta kıyılır
kıyma ve bütün köfte malzemeleri karıştırılır iyice yoğrulur..bir kaç saat dolapta dinlendirilir
patatesler, domatesler ve biberler isteğe göre doğranır
fırın tepsisine köfte,patates ve domates sırayla dizilir
üzerine bir çay bardağı su ile sulandırılmış salça ,tuz ve baharatlar dökülür
en üste biberler dizilir
önceden ısıtılmış fırında patatesler ve köfteler yenilecek hale gelinceye kadar pişirilir...
 

Eklentiler

  • $100_3934.webp
    27 KB · Görüntüleme: 390
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

B
Zerdeçallı Pilav ve Fırında Levrek
Yorumlar
0
Görüntüleme
485
Betullalc
B
Bisküvi - Kurabiye Tarifi Red Velvet Kurabiye - Pınar Labne Sponsorluğunda
2 3 4
Yorumlar
62
Görüntüleme
3K
D u t
Makarnalar Patatesli Kıymalı Makarna - Türkoğlu baharat Sponsorluğunda
2 3
Yorumlar
54
Görüntüleme
2K
FusRam
Makarnalar Misket Köfteli Spagetti - Anadolu Mutfağı Sponsorluğunda
2
Yorumlar
38
Görüntüleme
2K
Eslinna
Yöresel Tarif Karnıyarık - Fırın Sütlaç ile İftar Sofrası
2 3
Yorumlar
43
Görüntüleme
2K
deynepnaz
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…