Zerdeçallı Pilav ve Fırında Levrek
- 1,5 su bardağı Calrose Pirinç
- 3 yemek kaşığı Tereyağı
- 2 çay kaşığı Tuz
- 1,5 çay kaşığı Toz Zerdeçal
- 4 adet levrek Fileto
- Yarım bağ Maydanoz
- 3 diş Sarımsak
- 3 avuç Badem
- 1 çay bardağı Zeytinyağı
- 1,5 Kuru Kırmızı Biber
- 2 çay kaşığı Tuz
- 1,5 çay kaşığı Karabiber
- Pirinçler yıkanıp süzülür, tavada zeytinyağı ve tereyağında pirinçler kavrulur, zerdeçal ve su eklenerek pişirilir.
- Balıklar bir bocak kaba alınır, üzerine baharatlar eklenerek 180°C derecede 15 dakika pişirilip servis edilir.
Porsiyon: 4
