Alıntıdır...
* 1/2 orta boy karnabahar
* 2 pırasa
* 2 havuç
* 2 taze soğan
* 2 yumurta
* 2 kaşık un
* 1 bardak rendelenmiş taze kaşar ( ben biraz da beyaz peynir kullandım )
* maydanoz
* tuz, karabiber, pulbiber
* 2 kaşık zeytinyağı
Karnabahar ve pırasaları buharda biraz haşladım ve ince ince doğradım, havuçları rendeledim, taze soğan ve maydanozu ince doğradım. Bir kaba alarak üzerine 2 yumurta, 2 kaşık un, 2 kaşık zeytinyağı, biraz ufalanmış beyaz peynir ve kaşarın birazını, tuz ve baharatları ekleyip karıştırdım. Orta boy teflon fırın kabına koyarak 170-180 derece ön ısıtılmış fırına verdim. Biraz piştikten sonra üzerine kalan kaşarları da ekleyip kızarana kadar pişirdim. Gerçekten çok hafif ve güzel olmuştu. Afiyet olsun :)
* 1/2 orta boy karnabahar
* 2 pırasa
* 2 havuç
* 2 taze soğan
* 2 yumurta
* 2 kaşık un
* 1 bardak rendelenmiş taze kaşar ( ben biraz da beyaz peynir kullandım )
* maydanoz
* tuz, karabiber, pulbiber
* 2 kaşık zeytinyağı
Karnabahar ve pırasaları buharda biraz haşladım ve ince ince doğradım, havuçları rendeledim, taze soğan ve maydanozu ince doğradım. Bir kaba alarak üzerine 2 yumurta, 2 kaşık un, 2 kaşık zeytinyağı, biraz ufalanmış beyaz peynir ve kaşarın birazını, tuz ve baharatları ekleyip karıştırdım. Orta boy teflon fırın kabına koyarak 170-180 derece ön ısıtılmış fırına verdim. Biraz piştikten sonra üzerine kalan kaşarları da ekleyip kızarana kadar pişirdim. Gerçekten çok hafif ve güzel olmuştu. Afiyet olsun :)