Tatlı Tarifi Firinda Sutlac-Resimli

Tarif Sympathique üyemize ait olup eski yemek forumundan bu formata taşınmışdır



2 litre sut
1,5 su bardagi pirinc
2 su bardagi seker
cok az tuz

Pirincleri yikayip tencereye koyuyoruz uzerine sutu dokuyoruz,ocagin altini acip kaynayana veya tasana kadar kaynatiyoruz,sonra altini iyice kisip ,yavas yavas pirincler pisene kadar bekliyoruz pirinc fazla ise biraz sut katiyoruz, kivamini ayarlayinca icine sekerini atip karistiriyoruz,seker sevenler az daha atabilir,sevmeyende fazla atmayabilir,sonra ocaktan indiriyoruz,
firina dayanikli kaselere koyuyoruz,firinin ust gozu varsa sadece ustunu aciyoruz ,yoksa normal acip isitip, tepsiye dizip altinada biraz su dokup ,firina koyuyoruz,devamli basinda bekleyip ,ortadaki kase kizardikca tepsiyi cevirip digerlerinde kizartiyoruz,firindan cikarip ,biraz soguduktan sonra dolaba koyuyoruz
afiyet olsun

cok hos gornuyorr ama ben heralde fırında yapma ısnıeı beceremıycemmm

annem bu sutlaci sekersiz yapar bir seye benzemeez:))