çok beğenerek yediğimiz bir tatlı. ben tarifini kitaptan bulmuştum ve çoğu kez yaptım. umarım sizlerde deneyip memnun kalırsınız.
şerbeti önceden hazırlayıp soğutalımm..
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı margarin veya tereyağı
1 çay bardağı ılık süt
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un
iri dövülmüş ceviz( dövülmemişte olabilir ben bütün bütün koyuyorum))
şerbeti için:::
3,5 su bardağı şeker
3 su bardağı su
bir kaba sıvı yağ,eritip soğuttuğumuz margarin,kabartma tozu,ılık süt ekleyip karıştıralım. unumuzu ekleyelim....
hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, yuvarlayıp yassıltalım.orta kısımlarına bolca ceviz koyalım ve karşılıklı iki kenarlarını üst tarafta birleştirelim. 190 derecede altları üstleri pembeleşene kadar pişirelim.
FIRINDAN ALIR ALMAZ, önceden hazırlanıp soğutulmuş şerbeti üstlerine gezdirelim.