Yapılışıyla pratik,yumuşacık,lezzetli mi lezzetli gonca börek. Yaparken çok keyif aldığım için iyi ki yapmışım dediğim bir tarif oldu. Herkese huzur dolu hafta sonu diliyorum.
MALZEMELER 15-20 DAKİKA 8-10 KİŞİLİK
4 adet böreklik yufka
Eki Görüntüle 2093643
Sos İçin:
Bir çay bardağı zeytinyağı
Bir çay bardağı su
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı sirke
1 çay kaşığı karbonat
Eki Görüntüle 2093644
İç Malzemesi:
böreklik peynir (lor peyniride kullanabilirsiniz) Dilediğiniz iç malzeme ilede yapabilirsiniz tercih sizin
Eki Görüntüle 2093645
Eki Görüntüle 2093647
Maydanoz
Üzeri İçin:
Yumurta sarısı
Çörek otu
Eki Görüntüle 2093648
HAZIRLANIŞI
Sos için tüm malzemeyi bir kasede karıştırın.
Eki Görüntüle 2093649
Yufkayı dört eşit parçaya bölün.
Her bir yufkayı resimde gördüğünüz gibi ortasından döndürün ve üzerine sostan 2 çorba kaşığı kadar dökün.
Eki Görüntüle 2093653
Ortasına dilediğiniz malzemeyi koyup yanlarından ortaya kapatın.
Eki Görüntüle 2093655
Eki Görüntüle 2093656
Dikkatlice ters çevirin. (Ters çevirdiğinizde gonca şeklinde olacak)
Gonce şeklini almış börekleri tereyağ ile yağladığınız muffin tepsisine yerleştirin.
Eki Görüntüle 2093658
Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.
Eki Görüntüle 2093659
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
Böregimiz pişe dursun bir Kahve molası verelim dimi
Eki Görüntüle 2093717
(Yaklaşık 20 dakika)
Not:
16 adet börek çıktı. üstü çıtır ortası pos,pos bir börek oluyor denerseniz AFİYET ŞİFA OLSUN
Eki Görüntüle 2093662
Eki Görüntüle 2093663
Eki Görüntüle 2093665
Eki Görüntüle 2093721
Eki Görüntüle 2093669
Eki Görüntüle 2093670
Eki Görüntüle 2093666