Güveçte Menemen

dilber

Guru
Kayıtlı Üye
19 Ekim 2007
6.675
3.718
Güveçte Menemen

Malzemeler:
5-6 adet domates veya(konserve)
5 adet biber
2 adet sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
Sucuk
5 adet güveç

Üzeri için:
5 adet yumurta
Kaşar peynir rendesi

Hazırlama:
Tavayı ocağa alalım ve biberleri küçük küçük doğrayalım ve sıvı yağı dökerek hafif karıştıralım. Ardından sucukları doğrayıp tavaya koyalım ve sarımsakları da doğrayıp biraz daha kavuralım ve tuzunu biberini atalım karıştırmaya devam edelim. Domates kullanacaksanız kabuklarını soyalım. Doğrayıp tavaya boşaltalım. Eğer konserve kullanacaksanız şişeyi tavaya boşaltıp malzemeler ile karıştırıp 5-10 dk pişirelim ve küçük güveçlere kaşık yardımıyla paylaştıralım ve üzerine birer tane yumurta kırıp fırına verelim. 180 derecede 10-15 dk pişirelim ve güveçleri çıkarıp üzerlerine kaşar peyniri rendesi koyalım ve 5 dk daha fırında pişirip sıcak servis yapalım . Afiyet olsun.

Tarif İçin:İlknur Han teşekkür ederim..

17201257_720146758164500_3017144848869487877_n.jpg
 
Son düzenleme: