Makarnalar Hamsili Makarna

EFSUNN

alamut
Kayıtlı Üye
12 Temmuz 2006
520
9
Karadeniz usülü makarna

makarnayı suda haşlayın süzün.
hamsileri temizleyip kılçığını ayırın yıkayın

1 paket spagetti makarna
250 gr hamsi(kılçığı temizlenmiş)
100 gr roka
mısır unu
karabiber ve tuz

Ayıklanmış hamsileri mısır ununda hafif sulu kalacak şekilde kızartıyoruz. Bir paket spagetti makarnayı bilinen şekilde suda haşlıyoruz ve süzülmeye bırakıyoruz.
Diğer yanda kızarttığımız hamsileri bir kabın içine ince ince didikliyoruz bol suda yıkanan rokaları çok ince kıyıyoruz ve didiklediğimız balıkla beraber karıştırıyoruz.
Pişirdiğimiz makarnamızı geniş bir kaba koyup balıklı rokamızı üzerine gezdiriyoruz isteğe göre karabiber ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
 
Son düzenleyen: Moderatör:
belki güzellolabılır ama benn hamsı sevmemfarklı bı şey dıye tıkladımm ama denemeyı duşunmuyorunm oysa benn samsunluyumm ama balıkla hele hele hamsı ıle hıç aramm yokk sevenlere afıyetttt olsun
 
Son düzenleyen: Moderatör:
Hem hamsiyi hem makarnayı çok severim, ama birlikte hiç denk gelmedim, çok merak ettim nasıl oluyor :)
 
bence güzel olur bende somon balığının yanonda pilav severim çok lezzetli olur
 
X