Mezeler - Ordövrler havuç meze

bizim evde çok beğnilerek yenen bir meze tarifi veriyorum

malzemeler:
4-5 adet iri havuç
sıvıyağ
3-4 diş sarımsak
tuz

yapılışı:
havuçları güzelce yıkayıp yüzünü soyun ve rendeleyin. derin bir tavaya 1 çay bardağından az eksik sıvıyağı kızdırıp rendelenmiş havuçları bir güzel kavuruyoruz. iyice kavrulan havuçları bir kaba alıp soğumasını bekliyoruz. diğer tarafta bir kabın içinde 1 kase yoğurdun içine 1 çay kaşığı tuz ve ezdiğimiz sarmısağı ekleyip güzelce çırpıyoruz. soğuyan havuçların üzerine döküp karıştırıyoruz. afiyet olsun

çok lezzetli denemenizi tavsiye ederim. hem pratik hem güzel.

Bende yapıyorum bunu bizde çok seviyoruz teşekkürler paylaşım için.

bayılırım bende

çok güzel bir meze bunu havuçları yarımşerit şeklinde haşlayıp ta yapabılıyoruz

cevizde güzel oluyo içinde sarımsaksız yaptık ama biz

havucları rendeleyip üzerine bol sarımsaklı yogurt dokup en son da üstüne dövülmüş ceviz de güzel oluyor =))