-
-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
hazır yufka ile yapılabilecekler ?
- Konu Sahibi gelincik2
- Başlangıç Tarihi
- 10 Şubat 2012
- 383
- 7
- 68
bende yeni yufka aldım yapılacak şeyleri araştırıyordum.biraz önce yufkadan pizza yaptım.bende bişiler yapıp dondurucuya atmak ıstıyorum.umarım güzel tarifler gelir ...
3 yufka
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yumurta
tuz
kaşar peyniri
sucuk, sosis
biber
Bir kapta süt yumurta yoğurt ve yağı çırpın. Yufkanın tekini tezgahın üzerine serin. Hazırladığınız karışımı bir fırça yardımıyla yufkanın üzerine sürün. Daha sonra yufkayı sekiz eşit parça olacak şekilde kesin.
rulo yapın (gül böreği gibi)..rulonun iki ucunu içe doğru döndürerek birleştirin ve havuz şekli verin. Gerekirse iki ucun birleşmesi için yoğurtlu harçtan sürün. Tüm yufkalar bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Bu şekilde 16 adet havuz şeklinde yufka hazırlamış olacaksınız.
Daha sonra hazırladığınız havuzların içine sivri biberi kaşar peyniri domatesi sucuk dilimlerini paylaştırın. Dilerseniz mısır tanecikleri serpin.
Son olarak yumurta sarısını yufkanın kenarlarına sürüp önceden ısıtılmış 190 dereceli fırında pişirin. afeiyet olsuuun
3 yufka
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yumurta
tuz
kaşar peyniri
sucuk, sosis
biber
Bir kapta süt yumurta yoğurt ve yağı çırpın. Yufkanın tekini tezgahın üzerine serin. Hazırladığınız karışımı bir fırça yardımıyla yufkanın üzerine sürün. Daha sonra yufkayı sekiz eşit parça olacak şekilde kesin.
rulo yapın (gül böreği gibi)..rulonun iki ucunu içe doğru döndürerek birleştirin ve havuz şekli verin. Gerekirse iki ucun birleşmesi için yoğurtlu harçtan sürün. Tüm yufkalar bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Bu şekilde 16 adet havuz şeklinde yufka hazırlamış olacaksınız.
Daha sonra hazırladığınız havuzların içine sivri biberi kaşar peyniri domatesi sucuk dilimlerini paylaştırın. Dilerseniz mısır tanecikleri serpin.
Son olarak yumurta sarısını yufkanın kenarlarına sürüp önceden ısıtılmış 190 dereceli fırında pişirin. afeiyet olsuuun
- 10 Şubat 2012
- 383
- 7
- 68
afiyet olsun gelincik :)) börek içi olarak biraz damak tadına göre değişir,kıymalı,patatesli,zeytinli falan...hangisini seviyorsan içine biraz baharat kat anında tadı değişiyor.mesela ben domatesi rendeliyorum içine peyniri rendeliyorum birazda kekik katıyorum yaza uygun hafif oluyor
tavada kolay börek yapılabilir
hem çok pratik hem gözleme gibi çok hafif
teşekkürler.
- 20 Ocak 2008
- 15.266
- 32.190
- 1.123
Tavuklu yalancı mantı yapılabılır.Çok pratık ve cok lezzetlıdır.
Tavuk gogsunu haslayıp tiftiyorsunuz.
Fırın tepsısının altına 1,5 yufkayı mınık mınık patcalıyorsunuz arasına tavuk gogsunu ustune 1.5 tavuk gogsu tekrardan.
Fırında kızarana kadar kalıyor.
Cıkarıp ustune tavuk suyunu dokuyorsunuz.Tekrardan fırına cok az.
Ustune togurt,yag gezdırıyorsunuz.
Cok hafıf ve guzel bır tat.
Tavuk gogsunu haslayıp tiftiyorsunuz.
Fırın tepsısının altına 1,5 yufkayı mınık mınık patcalıyorsunuz arasına tavuk gogsunu ustune 1.5 tavuk gogsu tekrardan.
Fırında kızarana kadar kalıyor.
Cıkarıp ustune tavuk suyunu dokuyorsunuz.Tekrardan fırına cok az.
Ustune togurt,yag gezdırıyorsunuz.
Cok hafıf ve guzel bır tat.
- 1 Nisan 2011
- 38.023
- 70.824
- 798
gul boregi yapabilirsin
arkadaslarin dedigi gibi tavada gozleme
tava boregi
ic olarakta ben ispanakli boregi cok seviyorum haricinde yaptigim borekler:
patatesli borek
peynirli maydonozlu borek
soganli borek (soganlari ince ince kiyip icine baharat tuz ve az sivi yag koyacaksin)
patlicanli borek (kozlenmis patlicanin icine ince dogranmis sogan ve baharat koyacaksin)
ya da arasinda boyle tereyag surup bos bir sekilde tavada gozleme gibi yapacaksin
arkadaslarin dedigi gibi tavada gozleme
tava boregi
ic olarakta ben ispanakli boregi cok seviyorum
haricinde yaptigim borekler:patatesli borek
peynirli maydonozlu borek
soganli borek (soganlari ince ince kiyip icine baharat tuz ve az sivi yag koyacaksin)
patlicanli borek (kozlenmis patlicanin icine ince dogranmis sogan ve baharat koyacaksin)
ya da arasinda boyle tereyag surup bos bir sekilde tavada gozleme gibi yapacaksin
bu tarifi de aldım, teşekkürler .
gul boregi yapabilirsin
arkadaslarin dedigi gibi tavada gozleme
tava boregi
ic olarakta ben ispanakli boregi cok seviyorum
patatesli borek
peynirli maydonozlu borek
soganli borek (soganlari ince ince kiyip icine baharat tuz ve az sivi yag koyacaksin)
patlicanli borek (kozlenmis patlicanin icine ince dogranmis sogan ve baharat koyacaksin)
ya da arasinda boyle tereyag surup bos bir sekilde tavada gozleme gibi yapacaksin
bu ikisini de deneyeeceğim,teşekkürler.
