Salatada farklı tatlar, farklı sunumlar arayanlar için!
Istediğiniz miktarda karışık yeşillikler
(Ben atom marul ve maskülin yeşillikleri kullandım)
1 diş sarımsak
1 avuç ceviz içi
1 limon suyu
3-4 kaşık zeytinyağ
5-6 dilim hellim peyniri
Yeşillikleri iyice yıkayıp, suyunu süzdürelim. Elimizle iri parçalara ayırarak salata kasesine alalım.
Bir tavaya zeytinyağını koyalım ve rendelediğimiz sarımsağı koyarak sarımsağı yakmadan biraz yağı kızdıralım. İrice kıyılmış cevizleri ilave edelim ve ocağın altını kapatalım. İçine bir limonun suyu ve biraz da tuz ilave edelim.
Kasedeki yeşillikleri ılık salata sosu ile karıştıralım. Izgarada kızarttığımız hellim peynirlerini salatanın üzerine koyarak servis edelim. Afiyet olsun…
Istediğiniz miktarda karışık yeşillikler
(Ben atom marul ve maskülin yeşillikleri kullandım)
1 diş sarımsak
1 avuç ceviz içi
1 limon suyu
3-4 kaşık zeytinyağ
5-6 dilim hellim peyniri
Yeşillikleri iyice yıkayıp, suyunu süzdürelim. Elimizle iri parçalara ayırarak salata kasesine alalım.
Bir tavaya zeytinyağını koyalım ve rendelediğimiz sarımsağı koyarak sarımsağı yakmadan biraz yağı kızdıralım. İrice kıyılmış cevizleri ilave edelim ve ocağın altını kapatalım. İçine bir limonun suyu ve biraz da tuz ilave edelim.
Kasedeki yeşillikleri ılık salata sosu ile karıştıralım. Izgarada kızarttığımız hellim peynirlerini salatanın üzerine koyarak servis edelim. Afiyet olsun…
