- 16 Ağustos 2010
- 290.051
- 595.795
- 42
11.Gün İftar Menüsü
Detaylı tarifleri incelemek için linkleri tıklayın lütfen!
Mantar Çorbası
Mantar çorbası müdavimleri için hazırladığımız tarif ile iftar sofranızda harikalar yaratma sırası sizde
Beşamel Soslu Tavuklu Sultan Kebabı
Tadına doyum olmayacak tavuklu sultan kebabının, içi de dışı da resim gibi. İçi bol sebzeli tavuklu, dışı beşamel soslu ve kaşarlı bu lezzet iftar sofralarınızın vazgeçilmezi olacak .
Perde Pilavı
Perde Pilavı Siirt yöresine ait çok eski Türk yemeklerindendir. Asıl vatanı Orta Asya’dır. Yemeği oluşturan her malzeme ayrı bir mesaj ve anlam içerir. Kayın valide evine yeni gelen geline el yapımı yufka ile kaplanmış pilavı verirken “kızım bu ev artık seninde evin; bu evin sırlarını, sorunlarını kendi sırrın, kendi sorununmuş gibi saklamalı ve kendi annen baban dahi olsa belli etmemelisin” demek istemektedir. Böylelikle valide pilavın yufkasını gelinin manevi bağlılığı ve korunmuşluğuyla bağdaştırır. Tıpkı gelinin yeni eve girerken eve, evliliğe bereket getirmesi için başından aşağı pirinç taneleri dökülmesi gibi pilavda kullanılan pirinç taneleri de bolluk ve bereketin simgesidir. Pilavın iç malzemesinde kullanılan bademler erkek torun, dolmalık fıstıklar ise kız torun hasretini, kuş üzümleri sağlığı, acı ve tatlı baharatlar ise hayatın acı ve tatlı günlerini temsil etmektedir.Siirtli gelinlere karabiberin neyi temsil ettiği sorulduğunda cevap mizahidir: kaynana.
Bardakta Tiramisu
Bugünün iftar menüsünde tatlı kaçamaklarının en tatlısı tiramisu var!Bardakta kolay ve pratik bir tatlı tarifimiz var.
Tarifler için teşekkür ediyoruz
isabel
pearlshine
E Elif_Eylul
retro_hippo
Mantar Çorbası
Beşamel Soslu Tavuklu Sultan Kebabı
Perde Pilavı
Bardakta Tiramisu
Detaylı tarifleri incelemek için linkleri tıklayın lütfen!
Mantar Çorbası
Mantar çorbası müdavimleri için hazırladığımız tarif ile iftar sofranızda harikalar yaratma sırası sizde
Beşamel Soslu Tavuklu Sultan Kebabı
Tadına doyum olmayacak tavuklu sultan kebabının, içi de dışı da resim gibi. İçi bol sebzeli tavuklu, dışı beşamel soslu ve kaşarlı bu lezzet iftar sofralarınızın vazgeçilmezi olacak .
Perde Pilavı
Perde Pilavı Siirt yöresine ait çok eski Türk yemeklerindendir. Asıl vatanı Orta Asya’dır. Yemeği oluşturan her malzeme ayrı bir mesaj ve anlam içerir. Kayın valide evine yeni gelen geline el yapımı yufka ile kaplanmış pilavı verirken “kızım bu ev artık seninde evin; bu evin sırlarını, sorunlarını kendi sırrın, kendi sorununmuş gibi saklamalı ve kendi annen baban dahi olsa belli etmemelisin” demek istemektedir. Böylelikle valide pilavın yufkasını gelinin manevi bağlılığı ve korunmuşluğuyla bağdaştırır. Tıpkı gelinin yeni eve girerken eve, evliliğe bereket getirmesi için başından aşağı pirinç taneleri dökülmesi gibi pilavda kullanılan pirinç taneleri de bolluk ve bereketin simgesidir. Pilavın iç malzemesinde kullanılan bademler erkek torun, dolmalık fıstıklar ise kız torun hasretini, kuş üzümleri sağlığı, acı ve tatlı baharatlar ise hayatın acı ve tatlı günlerini temsil etmektedir.Siirtli gelinlere karabiberin neyi temsil ettiği sorulduğunda cevap mizahidir: kaynana.
Bardakta Tiramisu
Bugünün iftar menüsünde tatlı kaçamaklarının en tatlısı tiramisu var!Bardakta kolay ve pratik bir tatlı tarifimiz var.Tarifler için teşekkür ediyoruz
isabel pearlshine E Elif_Eylul
retro_hippo Son düzenleme:
arka arkaya 2 gün tarifimi seçmişsin Nevoş, çok mutlu oldum, canımmm, çok teşekkür ederim 
