Salata Tarifi hindiba salatası

güzel bir lezzet

hindibalar yıkanır süzmeye bırakılır

bir bağ hindiba
tuz
2-3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 limon

hindibalar doğranır
tuz ile ovularak acı suyu çıkarılır
biraz su eklenerek yıkanır
hindibalar sıkılarak tabağa alınır
zeytinyağı, limon ve sarımsakla sos hazırlanır
salatamıza karıştırılır
afiyetle efendim :)