İbiza denince akla ben gelirsem bunu yapmak bana düşer
Malzemeler
Üst katman için:
2 paket yulaflı veya buğdaylı bisküvi
Muhallebi için:
1 litre süt
1 bardak un
1 bardaktan üç parmak eksik şeker
3 kaşık kakao
1 şekerli vanilin
1 kaşık tereyağı
1 çay bardağı damla çikolata
Arasına sürmek için:
2 poşet krem şanti
2 bardak süt
1 kaşık pınar labne
Yapılışı:
Öncelikle bisküvileri rondodan geçirip tepsiye bir bardakla bastırarak yayıyoruz. Süt, şeker ve unu karıştırıp ocağa alıyoruz. Koyulaşana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Ocağın altını kapattıktan sonra damla çikolata, tereyağı ve vanilini ekleyip karıştırıyoruz. Beş dakika kadar sıcağının geçmesini bekleyip tepsiye eşit şekilde yayıyoruz. Bu şekilde soğuyana kadar bekletiyoruz. Bu arada krem şantimizi pınar labneyi de ekleyip çırpıyoruz. Soğuyan muhallebinin üzerine yayıyoruz ve mümkünse 1 gece dolapta bu şekilde bekletiyoruz. Bekleyen tatlımızı kesiyoruz ve arasına muz koyup sarıyoruz. Hemen servis edip bu güzel lezzeti tadıyoruz. Afiyet olsun.
Malzemeler
Üst katman için:
2 paket yulaflı veya buğdaylı bisküvi
Muhallebi için:
1 litre süt
1 bardak un
1 bardaktan üç parmak eksik şeker
3 kaşık kakao
1 şekerli vanilin
1 kaşık tereyağı
1 çay bardağı damla çikolata
Arasına sürmek için:
2 poşet krem şanti
2 bardak süt
1 kaşık pınar labne
Yapılışı:
Öncelikle bisküvileri rondodan geçirip tepsiye bir bardakla bastırarak yayıyoruz. Süt, şeker ve unu karıştırıp ocağa alıyoruz. Koyulaşana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Ocağın altını kapattıktan sonra damla çikolata, tereyağı ve vanilini ekleyip karıştırıyoruz. Beş dakika kadar sıcağının geçmesini bekleyip tepsiye eşit şekilde yayıyoruz. Bu şekilde soğuyana kadar bekletiyoruz. Bu arada krem şantimizi pınar labneyi de ekleyip çırpıyoruz. Soğuyan muhallebinin üzerine yayıyoruz ve mümkünse 1 gece dolapta bu şekilde bekletiyoruz. Bekleyen tatlımızı kesiyoruz ve arasına muz koyup sarıyoruz. Hemen servis edip bu güzel lezzeti tadıyoruz. Afiyet olsun.
Gözüm yollardaydi 
Ellerine sağlık canım,bol şanslar 
şans bizden yana olsun
şahane olmuş 
ibiza güzelim 
