İKİ RENK BİSKÜVİ
250 Gram Un
Margarin
70 Gram Şeker
1 Yumurta sarısı, 1 yumurta beyazı
Yarım tatlı kaşığı limon kabuğu
2 Tatlı kaşığı limon suyu
3 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı şeker unu
Soğuk margarini, şekeri, yumurta sarısını, limon kabuğunu, limon suyunu bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru bir kaba koyup üzerini örtüp yarım saatliğine buzdolabında bekletin. Sonra hamuru 3 parçaya bölün ve 1 parçaya kakao ve şekeri ekleyip karıştırın böylece bir hamur kakaolu olacak. Resimde gördüğünüz gibi açın ( 20 x 10 cm ) Kestiğiniz parçaların satranç şeklinde durabilmesi için aralarına yumurta beyazı sürün böylece yapışıp ayrılmaz. Hazırladığınız satranç bisküviyi tekrardan yarım saatliğine buzdolabında bekletin daha sonra çıkarıp 200-225 derecede 12-15 dakika; altın sarısı rengini alana kadar pişirin..
ALINTIDIR....
KAYNAK:Tatlıdan tuzluya
250 Gram Un
Margarin
70 Gram Şeker
1 Yumurta sarısı, 1 yumurta beyazı
Yarım tatlı kaşığı limon kabuğu
2 Tatlı kaşığı limon suyu
3 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı şeker unu
Soğuk margarini, şekeri, yumurta sarısını, limon kabuğunu, limon suyunu bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru bir kaba koyup üzerini örtüp yarım saatliğine buzdolabında bekletin. Sonra hamuru 3 parçaya bölün ve 1 parçaya kakao ve şekeri ekleyip karıştırın böylece bir hamur kakaolu olacak. Resimde gördüğünüz gibi açın ( 20 x 10 cm ) Kestiğiniz parçaların satranç şeklinde durabilmesi için aralarına yumurta beyazı sürün böylece yapışıp ayrılmaz. Hazırladığınız satranç bisküviyi tekrardan yarım saatliğine buzdolabında bekletin daha sonra çıkarıp 200-225 derecede 12-15 dakika; altın sarısı rengini alana kadar pişirin..
ALINTIDIR....
KAYNAK:Tatlıdan tuzluya