Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı, 1 parmak eksik şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
vanilya
2 kabartma tozu
kakao
Lokum veya meyve şekerlemesi
yaklaşık 2.5 su bardağı un
Hazırlanışı
- yumurta ve şekeri iyice köpük köpük olana kadar çırpın.
- kakao dışında diğer malzemeleri ilave ederek çırpmaya devam edin. Unu ve kabartma tozunu eleyerek çırptıkça yavaş yavaş ekleyerek kıvamını ayarlayın.
- kek kalıbını yağlayarak hamurun yarısını boşaltın.
- kalan hamura 1- 1.5 yemek kaşığı kadar kakao ilave edip çırpın.
- kakaolu hamuru da kalıba dökün.
- 170 derece istilmiş fırında pişmeye bırakın.
- fırının kapısını yaklaşık 20,30 acmayın. Üstünü kizardigini gördüğünüzde, zaten pişmiş sayılır