Diyet Pizza hamuru için:
1 su bardağı ılık yağsız sütün içinde 1 çorba kaşığı toz mayayı ve 1 çorba kaşığı toz şekeri erit. 10 dakika beklet. Ayrı bir yerde, 1 su bardağı tam buğday unu, 2 su bardağı beyaz un ve 1 tatlı kaşığı tuzu geniş bir kabın içerisine al. Ortasına mayalı sütü dök, 3 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyip yoğur. Hamuru mayalanması için sıcak bir ortamda 1 saat kadar beklettikten sonra kullan. (Fazlasını dondurucuya kaldırabilirsin, tekrar kullanacağın zaman oda ısısına gelmesini ve bir kez daha hafifçe kabarmasını beklemen yeterli.)