- 21 Ağustos 2011
- 5.186
- 592
- 198
- Konu Sahibi KadinlarKulubu
- #1
İrmik Rüyası Tarifi İçin Malzemeler:
Çikolata Tabanı İçin:
1 paket kakaolu bisküvi(150 gr),
1 paket bitter çikolata(80 gr),
1 paket sütlü çikolata(80 gr),
Yarım çay bardağı süt,
1 çorba kaşığı tereyağı.
İrmik Tabanı İçin:
10 çorba kaşığı toz şeker,
9 çorba kaşığı irmik,
1 litre süt,
1 limon kabuğu rendesi,
1 çorba kaşığı tereyağı.
Vişne Tabanı İçin:
1,5 su bardağı vişne,
Yarım su bardağı toz şeker,
3-4 silme çorba kaşığı buğday nişastası,
2 su bardağı su.
Üzeri İçin:
Limon kabuğu rendesi.
İrmik Rüyası Yapılışı
Çikolata tabanı için: bisküvileri un kıvamına gelene kadar rondoda çekelim.
Çikolataları benmari usulü eritelim.
İçine sütü, tereyağını ilave edelim ve karıştıralım.
Hazırladığımız çikolatalı karışımı bisküvilerin üzerine dökelim ve iyice karıştıralım.
Kelepçeli kalıba (22 cm lik) yağlı kağıt serelim ve sıkıştıralım.
Üzerine bisküvili karışımı döküp, yayalım ve elimizle bastıralım.(kolay yayılmazsa elimizi hafif
ıslatıp bastıralım)
İrmik tabanı için; tencereye toz şekeri, irmiği koyalım ve karıştıralım.
Üzerine limon kabuğu rendesini, tereyağını, yavaş yavaş sütü ilave edip, irmik kaynayana kadar
karıştırarak pişirelim.
İrmik kaynayıp, üzerinde büyük büyük kabarcıklar olduğunda ocaktan alalım.
Hazırladığımız irmiği çikolata tabanının üzerine dökelim.
Vişne tabanı için; tencereye suyu koyalım.
İçine vişneleri, toz şekeri ilave edelim ve orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırarak pişirip,
soğumaya bırakalım.
Şeker eridikten sonra ocaktan alalım.(ister vişneleri robottan geçirin isterseniz bütün bütün
kalsın tercih size ait)
Buğday nişastasının üzerine biraz su koyalım ve nişastayı suda eritelim.
Soğuttuğumuz vişnelerin üzerine dökelim.
Sonra yeniden ocağa koyalım ve kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
Hazırladığımız vişneli sosu irmiğin üzerine dökelim.(böylece son katımız da hazır oldu)
Soğuyan tatlının üzerine limon kabuğu rendeleyip, istediğimiz şekilde süsleyelim.
İrmik Rüyamızı buzdolabında 15-20 dakika bekletip, servis yapalım(yemektarifleri-sitesi.com)
Çikolata Tabanı İçin:
1 paket kakaolu bisküvi(150 gr),
1 paket bitter çikolata(80 gr),
1 paket sütlü çikolata(80 gr),
Yarım çay bardağı süt,
1 çorba kaşığı tereyağı.
İrmik Tabanı İçin:
10 çorba kaşığı toz şeker,
9 çorba kaşığı irmik,
1 litre süt,
1 limon kabuğu rendesi,
1 çorba kaşığı tereyağı.
Vişne Tabanı İçin:
1,5 su bardağı vişne,
Yarım su bardağı toz şeker,
3-4 silme çorba kaşığı buğday nişastası,
2 su bardağı su.
Üzeri İçin:
Limon kabuğu rendesi.
İrmik Rüyası Yapılışı
Çikolata tabanı için: bisküvileri un kıvamına gelene kadar rondoda çekelim.
Çikolataları benmari usulü eritelim.
İçine sütü, tereyağını ilave edelim ve karıştıralım.
Hazırladığımız çikolatalı karışımı bisküvilerin üzerine dökelim ve iyice karıştıralım.
Kelepçeli kalıba (22 cm lik) yağlı kağıt serelim ve sıkıştıralım.
Üzerine bisküvili karışımı döküp, yayalım ve elimizle bastıralım.(kolay yayılmazsa elimizi hafif
ıslatıp bastıralım)
İrmik tabanı için; tencereye toz şekeri, irmiği koyalım ve karıştıralım.
Üzerine limon kabuğu rendesini, tereyağını, yavaş yavaş sütü ilave edip, irmik kaynayana kadar
karıştırarak pişirelim.
İrmik kaynayıp, üzerinde büyük büyük kabarcıklar olduğunda ocaktan alalım.
Hazırladığımız irmiği çikolata tabanının üzerine dökelim.
Vişne tabanı için; tencereye suyu koyalım.
İçine vişneleri, toz şekeri ilave edelim ve orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırarak pişirip,
soğumaya bırakalım.
Şeker eridikten sonra ocaktan alalım.(ister vişneleri robottan geçirin isterseniz bütün bütün
kalsın tercih size ait)
Buğday nişastasının üzerine biraz su koyalım ve nişastayı suda eritelim.
Soğuttuğumuz vişnelerin üzerine dökelim.
Sonra yeniden ocağa koyalım ve kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
Hazırladığımız vişneli sosu irmiğin üzerine dökelim.(böylece son katımız da hazır oldu)
Soğuyan tatlının üzerine limon kabuğu rendeleyip, istediğimiz şekilde süsleyelim.
İrmik Rüyamızı buzdolabında 15-20 dakika bekletip, servis yapalım(yemektarifleri-sitesi.com)
