- 28 Haziran 2011
- 56.850
- 144.363
Bir numerolu yemeğimiz perişkomHadiyaaa sizin oraninmi umarım hakkıyla
yapabilmisimdirlim
Teşekkür ederim canisiiii
Of of yerinde yemek var bunuBir numerolu yemeğimiz perişkom
Ya aşkom döktürmüşsün yine ellerine sağlıkMerhaba CaNıSıLaR
Yumuşacık ve dışarıda yediklerinizden kat kat lezzetli, sağlıklı,enfes bir İskender Kebap ile aranızdayım.
Ha bu arada pidemide kendim yaptım.
İddia ediyorum kesinlikle iskenderimi ve pidemi denemelisiniz.
Cooss sesi eşliğinde.
Pidemizin Malzemeleri
Eki Görüntüle 2915853
1.5 su bardağı süt
1.5 su bardağı ılık su
1 paket instand maya
7.5 su bardağı un
1 Yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Üzerinin Sosu:
Eki Görüntüle 2915855 Eki Görüntüle 2915860
1.5 Yemek kaşığı yoğurt
2 Yemek kaşığı sıvıyağ
1 adet yumurta
Yapılışı
Tüm malzemeleri güzelce yoğuruyoruz ve yumuşak hafif ele yapışan bir hamur elde ediyoruz. Üzerini kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
Eki Görüntüle 2915857
Mayalanan hamurumuzu 3 eşit bezeye ayırıyoruz.Her birini yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alıp önce üzerine hazırladığımız yoğurtlu sosumuzu sürüyoruz ve elimizle hafifçe yuvarlak şekilde açıyoruz.
Parmaklarımızı sosa batırıp pidemizin üzerine şeklini veriyoruz.
230° de önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Eki Görüntüle 2915858 Eki Görüntüle 2915859
Veeeee Sıcacık pidelerimiz hazır.
İskenderimizin Malzemeleri
Eki Görüntüle 2915862
Etimiz (500) Gr
Tırnak pide
Yoğurt (servis için)
(Servis için)
Marinesi İçin:
1 adet soğan(suyu)
Yarım çay bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Sosu İçin:
Eki Görüntüle 2915868
1 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı sıvıyağ
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 su bardağı su
Üzeri İçin:
Eki Görüntüle 2915869
2 yemek kaşığı tereyağı
YaPıLıŞı
Marinesi İçin soğanı rendeleyip suyunu bir kaba süzüyoruz üzerine süt,
tuz, karabiber, sıvıyağ ekleyip karıştırıyoruz.
Salçalı sosumuz için tavada yağımızı ve salçamızı güzelce kavuruyoruz.Tuzunu, karabiberini birazda suyunu ekleyip pişiriyoruz.
Eki Görüntüle 2915867
Üzeri için 2 yemek kaşığı tereyağımızı eritiyoruz.
Eki Görüntüle 2915870
Öncelikle etimizi buzluktan çıkartıp az bekletiyoruz.Etimiz tam salmamışken ince ince kesiyoruz.
Eki Görüntüle 2915872
Kestigimiz ince etlerimizi hazırlamış olduğumuz marine sosumuzun içine alıyoruz ve dolapta yarım saat dinlendiriyoruz.
Marine olmuş etlerimizi bir süzgece alıp süzüyoruz.
Eki Görüntüle 2915873
Tavamıza az tereyağ koyup etlerimizi arkalı önlü pişiriyoruz.Etlerimiz ince olduğu için çok kısa süre içinde pişiyor.
Tavada fazla bekletmeyelim busefer etimiz sertlesebilir.
Pişen etlerimizi bir tabağa alıyoruz.
Pidelerimizi küçük küpler halinde doğruyoruz ve etlerimizi pisirdigimiz tavamızın içine alıyoruz.
Eki Görüntüle 2915875
((Bunun amacı tavamızda etimizden kalan o güzel yağla pidelerimizi harmanlamak,kızartmak)).
ve imizide hafif yağda çeviriyoruz.
Veee gelelim bu şahane şeyleri birleştirmeye.
Eki Görüntüle 2915880
Kızarmış,küp küp doğranmış pidelerimizi tabağımızın üzerine döküyoruz.
Üzerine salçalı sosumuzdan birazcık ilave ediyoruz.
Onun üzerine iskenderlerimizi koyuyoruz.
Tekrar üzerine salçalı sosumuzdan biraz ilave ediyoruz.
Veee erittiğimiz tereyağımızı iskenderimizin üzerinecoossss diye döküyoruz.
Buyrun afiyetle
Eki Görüntüle 2915882 Eki Görüntüle 2915883 Eki Görüntüle 2915885 Eki Görüntüle 2915887 Eki Görüntüle 2915888 Eki Görüntüle 2915889 Eki Görüntüle 2915891 Eki Görüntüle 2915892 Eki Görüntüle 2915893 Eki Görüntüle 2915894 Eki Görüntüle 2915895 Eki Görüntüle 2915896 Eki Görüntüle 2915897 Eki Görüntüle 2915898 Eki Görüntüle 2915899 Eki Görüntüle 2915901 Eki Görüntüle 2915902
Her daim her yeni güne umutla
bakabilmeniz dileği ile...
Fıstığımmmm teşekkür ederim kuzumYa aşkom döktürmüşsün yine ellerine sağlık
Teşekkür ederim kuzummmEllerine sağlık perim cok güzel olmuş basarilar diliyorum
Rica ederimTeşekkür ederim kuzummm
Sen bu işi biliyorsun perim ellerine sağlıkMerhaba CaNıSıLaR
Yumuşacık ve dışarıda yediklerinizden kat kat lezzetli, sağlıklı,enfes bir İskender Kebap ile aranızdayım.
Ha bu arada pidemide kendim yaptım.
İddia ediyorum kesinlikle iskenderimi ve pidemi denemelisiniz.
Cooss sesi eşliğinde.
Pidemizin Malzemeleri
Eki Görüntüle 2915853
1.5 su bardağı süt
1.5 su bardağı ılık su
1 paket instand maya
7.5 su bardağı un
1 Yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Üzerinin Sosu:
Eki Görüntüle 2915855 Eki Görüntüle 2915860
1.5 Yemek kaşığı yoğurt
2 Yemek kaşığı sıvıyağ
1 adet yumurta
Yapılışı
Tüm malzemeleri güzelce yoğuruyoruz ve yumuşak hafif ele yapışan bir hamur elde ediyoruz. Üzerini kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
Eki Görüntüle 2915857
Mayalanan hamurumuzu 3 eşit bezeye ayırıyoruz.Her birini yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alıp önce üzerine hazırladığımız yoğurtlu sosumuzu sürüyoruz ve elimizle hafifçe yuvarlak şekilde açıyoruz.
Parmaklarımızı sosa batırıp pidemizin üzerine şeklini veriyoruz.
230° de önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Eki Görüntüle 2915858 Eki Görüntüle 2915859
Veeeee Sıcacık pidelerimiz hazır.
İskenderimizin Malzemeleri
Eki Görüntüle 2915862
Etimiz (500) Gr
Tırnak pide
Yoğurt (servis için)
(Servis için)
Marinesi İçin:
1 adet soğan(suyu)
Yarım çay bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Sosu İçin:
Eki Görüntüle 2915868
1 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı sıvıyağ
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 su bardağı su
Üzeri İçin:
Eki Görüntüle 2915869
2 yemek kaşığı tereyağı
YaPıLıŞı
Marinesi İçin soğanı rendeleyip suyunu bir kaba süzüyoruz üzerine süt,
tuz, karabiber, sıvıyağ ekleyip karıştırıyoruz.
Salçalı sosumuz için tavada yağımızı ve salçamızı güzelce kavuruyoruz.Tuzunu, karabiberini birazda suyunu ekleyip pişiriyoruz.
Eki Görüntüle 2915867
Üzeri için 2 yemek kaşığı tereyağımızı eritiyoruz.
Eki Görüntüle 2915870
Öncelikle etimizi buzluktan çıkartıp az bekletiyoruz.Etimiz tam salmamışken ince ince kesiyoruz.
Eki Görüntüle 2915872
Kestigimiz ince etlerimizi hazırlamış olduğumuz marine sosumuzun içine alıyoruz ve dolapta yarım saat dinlendiriyoruz.
Marine olmuş etlerimizi bir süzgece alıp süzüyoruz.
Eki Görüntüle 2915873
Tavamıza az tereyağ koyup etlerimizi arkalı önlü pişiriyoruz.Etlerimiz ince olduğu için çok kısa süre içinde pişiyor.
Tavada fazla bekletmeyelim busefer etimiz sertlesebilir.
Pişen etlerimizi bir tabağa alıyoruz.
Pidelerimizi küçük küpler halinde doğruyoruz ve etlerimizi pisirdigimiz tavamızın içine alıyoruz.
Eki Görüntüle 2915875
((Bunun amacı tavamızda etimizden kalan o güzel yağla pidelerimizi harmanlamak,kızartmak)).
ve imizide hafif yağda çeviriyoruz.
Veee gelelim bu şahane şeyleri birleştirmeye.
Eki Görüntüle 2915880
Kızarmış,küp küp doğranmış pidelerimizi tabağımızın üzerine döküyoruz.
Üzerine salçalı sosumuzdan birazcık ilave ediyoruz.
Onun üzerine iskenderlerimizi koyuyoruz.
Tekrar üzerine salçalı sosumuzdan biraz ilave ediyoruz.
Veee erittiğimiz tereyağımızı iskenderimizin üzerinecoossss diye döküyoruz.
Buyrun afiyetle
Eki Görüntüle 2915882 Eki Görüntüle 2915883 Eki Görüntüle 2915885 Eki Görüntüle 2915887 Eki Görüntüle 2915888 Eki Görüntüle 2915889 Eki Görüntüle 2915891 Eki Görüntüle 2915892 Eki Görüntüle 2915893 Eki Görüntüle 2915894 Eki Görüntüle 2915895 Eki Görüntüle 2915896 Eki Görüntüle 2915897 Eki Görüntüle 2915898 Eki Görüntüle 2915899 Eki Görüntüle 2915901 Eki Görüntüle 2915902
Her daim her yeni güne umutla
bakabilmeniz dileği ile...
Minnosum teşekkür ederimSen bu işi biliyorsun perim ellerine sağlıkboş şans diliyorum
Baliiim inşallah olmuşturEllerine sağlık PericiğimMemleketimin yemeğini yapmışsın Yarismada bol şanslar
Olmuş tabii kuzum,ellerin dert görmesinBaliiim inşallah olmuştur
Teşekkür ederim kuzum
CanimsiiiiinOlmuş tabii kuzum,ellerin dert görmesin
Beğenmene mutlu oldum ablacımHarika olmuş ellerine sağlık pericanım,başarılar diliyorum yarışmada pideleride kendşn yapmışsın muhteşem olmuş
Rica ederim pericim ellerine sağlık olsun çok ta severim kendilerini ayrıca ben tereyağsız yiyorumBeğenmene mutlu oldum ablacım
Teşekkür ederim
Bende az döktüm tereyağını abla caktirmaRica ederim pericim ellerine sağlık olsun çok ta severim kendilerini ayrıca ben tereyağsız yiyorum
Tamamdır çaktırmam kimseyeBende az döktüm tereyağını abla caktirma
Canimsiiiiin