Yarışma Ispanak Yatağında Patatese Sarılı Levrek - Tikveşli Krema Sponsorluğunda

FAZLANAZLI

hak yerini buldu!
Pro Üye
7 Kasım 2008
6.550
10.175
herkese merhaba
tarifime benzer bir tarif var foruma bu aralar çok giremiyorum hatta yemeği yapalı çok oldu ama yüklemek bugüne kısmet oldu biraz rahatsızım. Lafı çok uzatmadan tarifime geçeyim

2017-12-17 22.15.59.jpg


Malzemeler
  • levrek fileto 4 adet (2 balık)
  • 1 soğan
  • 2 adet patates
  • 1 demet ıspanak (yaklaşık 200 300 gr)
  • 50 gr krema
  • 1 yeşil 1 kırmızı biber
  • tuz karabiber
Yapılışı

öncelikle balıkları hazır fileto almanızı salık veririm eşim böyle almış batan balığı fileto haline getirmek çok zordu açıkcası.

soğanı yağda öldürelim sonra biberleri ince julyen doğrayalım ve tavamıza alalım daha sonrada ıspanakları doğrayalım öldürelim tuz ve biraz kara biber katıp kremamızı ekleyelim
2017-12-17 22.16.18.jpg 2017-12-17 22.16.34.jpg 2017-12-17 22.16.47.jpg
daha sonra patatesleri soyacak yardımı ile ince ince ip şeklinde yapalım aslında bunun için özel aletler var sanırım ama ben böyle yaptım
2017-12-17 22.17.02.jpg
daha sonrü levrek fileto ları rulo haline getirip patatesleri etrafına makaraya sarar gibi saralım bu aşama biraz zorluyor patatesleri mümkün olduğunca bütün yapmak gerekli
daha sonra yağda kızartıyoruz
2017-12-17 22.17.24.jpg

tabağımıza sebze yatağımızı alıp patatese sarmış olduğumuz levreği iki ye üçe bölerek yerleştiriyoruz burası biraz zevke kalmış biz o gün biraz fazla acıkmış olduğumuzdan hemen yedik fotoğraf çok net çıkmamış malesef ama yinede katılmak istedim :)
ve sunum
2017-12-17 22.31.28.jpg
2017-12-17 22.31.08.jpg
2017-12-17 22.30.46.jpg
2017-12-17 22.29.57.jpg

2017-12-17 22.30.12.jpg


aceleden çatalı bile ters koymuşum umarım beğenirsiniz klasik tarifler den farklı ve ıspanakla balık gerçekten çok yakışıyor
 

Nevreste

Everest
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
240.382
479.484
40
Ellerine emeğine sağlık canım:kk77:Yarışmada bol şans diliyorum:KK68:
 

Nego

Nirvana
Pro Üye
10 Haziran 2010
65.647
253.060
Elinize sağlık başarılar :KK36:
 

FAZLANAZLI

hak yerini buldu!
Pro Üye
7 Kasım 2008
6.550
10.175
Ellerine emeğine sağlık canım:kk77:Yarışmada bol şans diliyorum:KK68:

Ellerine sağlık canım çok güzel ve iştah açıcı görünüyor başarılar :kk77:
Değişik bir tarifmiş elinize sağlık başarılar dilerim
Ellerinize sağlık güzel olmus
Ellerinize sağlık güzel olmus
çok teşekkür ederim hepinize :KK200::KK33:
 

Emira SY

Mutluluğun resmini çizen üye :)
ÜZGÜN
Anneler Kulübü
Kayıtlı Üye
14 Aralık 2015
11.969
30.627
Eline sağlık canım başarılar dilerim :) geçen sene balıklarda sen birinciydin dimi :)
 

deynepnaz

Nirvana
Pro Üye
2 Aralık 2015
27.081
93.766
herkese merhaba
tarifime benzer bir tarif var foruma bu aralar çok giremiyorum hatta yemeği yapalı çok oldu ama yüklemek bugüne kısmet oldu biraz rahatsızım. Lafı çok uzatmadan tarifime geçeyim

Eki Görüntüle 2080659

Malzemeler
  • levrek fileto 4 adet (2 balık)
  • 1 soğan
  • 2 adet patates
  • 1 demet ıspanak (yaklaşık 200 300 gr)
  • 50 gr krema
  • 1 yeşil 1 kırmızı biber
  • tuz karabiber
Yapılışı

öncelikle balıkları hazır fileto almanızı salık veririm eşim böyle almış batan balığı fileto haline getirmek çok zordu açıkcası.

soğanı yağda öldürelim sonra biberleri ince julyen doğrayalım ve tavamıza alalım daha sonrada ıspanakları doğrayalım öldürelim tuz ve biraz kara biber katıp kremamızı ekleyelim
Eki Görüntüle 2080662 Eki Görüntüle 2080663 Eki Görüntüle 2080664
daha sonra patatesleri soyacak yardımı ile ince ince ip şeklinde yapalım aslında bunun için özel aletler var sanırım ama ben böyle yaptım
Eki Görüntüle 2080665
daha sonrü levrek fileto ları rulo haline getirip patatesleri etrafına makaraya sarar gibi saralım bu aşama biraz zorluyor patatesleri mümkün olduğunca bütün yapmak gerekli
daha sonra yağda kızartıyoruz
Eki Görüntüle 2080666

tabağımıza sebze yatağımızı alıp patatese sarmış olduğumuz levreği iki ye üçe bölerek yerleştiriyoruz burası biraz zevke kalmış biz o gün biraz fazla acıkmış olduğumuzdan hemen yedik fotoğraf çok net çıkmamış malesef ama yinede katılmak istedim :)
ve sunum
Eki Görüntüle 2080667 Eki Görüntüle 2080668 Eki Görüntüle 2080669 Eki Görüntüle 2080670
Eki Görüntüle 2080672

aceleden çatalı bile ters koymuşum umarım beğenirsiniz klasik tarifler den farklı ve ıspanakla balık gerçekten çok yakışıyor
Ellerine sağlık çok iştah çekici bir yemek olmuş:kk77:
Yalnız ben ıspanak temizlemeye ,yıkamaya çok üşeniyorum yaa:KK53:,geçen haftadan ıspanak var ,bugüne ıspanak yapayım ben de:kk77:Başarılar diliyorum :KK37: