Börekler Ispanaklı Kıtır Börek(fotolu)

meral77 · 30 Aralık 2009

ayyyy çok güzel gözüküyor bu yaaa cokacimcoook
ellerine sağlık

oyapapatya · 3 Ocak 2011

tek kelime ile ha-ri-kaaaaaaaaaaaa :56:

denedim tadına doyamadım.çoooooooooook lezzetli.tşk ederim gayfem :71:

dolunay50 · 3 Ocak 2011

hıımm annemde yapardı boyle bende bı deneyeyım canım sagol...

sukut · 6 Ocak 2011

arkadaşlar tarifi ve malzemeleri yazmıyor sadece resmi var sizde gözüküyormu yoksa :63:

oyapapatya · 7 Ocak 2011

1. 3 yufka
2. - Yarım kilo ıspanak
3. - 70 gr. margarin
4. - yarım fincan süt
5. - yarım fincan sıvı yağ
6. - 1 soğan
7. - 1 yumurta sarısı
8. - 2 yemek kaşığı un

Hazırlık

1.

Tarifin Hazırlanışı

1. Önce küp küp doğranmış soğan, daha sonra temizlenip doğranmış ıspanak yaprakları yağda sote edilir. Ispanaklar biraz soğuduktan sonra 2 kaşık un azar azar ilave edilip karıştırılır (bu işlem ıspanak suyunu salmasın diye yapılır). Yufkalar ortadan ikiye ayrılır, eritilen margarin ve süt-sıvı yağ karışımı her kata sürülmek kaydıyla 3 kat yapılır (süt-sıvı yağ karışımı margarine oranla daha az kullanılmalı). Ispanak harcı enlemesine yufkanın uzun olan tarafına serilir sonra yufka rulo yapılıp 10-12 cm arayla kesilip yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Kalan diğer yufkalar içinde aynı işlem yapılır. Üzerlerine yumurta sarısı sürülerek 175 C'ye ayarlanmış, önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.
selamlarrrrrr.çooooooooook leziz :64:

only_you · 14 Ocak 2011

Tarifi göremedim

oyapapatya · 15 Ocak 2011

canikom .!.:
1. 3 yufka
2. - Yarım kilo ıspanak
3. - 70 gr. margarin
4. - yarım fincan süt
5. - yarım fincan sıvı yağ
6. - 1 soğan
7. - 1 yumurta sarısı
8. - 2 yemek kaşığı un

Hazırlık

1.

Tarifin Hazırlanışı

1. Önce küp küp doğranmış soğan, daha sonra temizlenip doğranmış ıspanak yaprakları yağda sote edilir. Ispanaklar biraz soğuduktan sonra 2 kaşık un azar azar ilave edilip karıştırılır (bu işlem ıspanak suyunu salmasın diye yapılır). Yufkalar ortadan ikiye ayrılır, eritilen margarin ve süt-sıvı yağ karışımı her kata sürülmek kaydıyla 3 kat yapılır (süt-sıvı yağ karışımı margarine oranla daha az kullanılmalı). Ispanak harcı enlemesine yufkanın uzun olan tarafına serilir sonra yufka rulo yapılıp 10-12 cm arayla kesilip yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Kalan diğer yufkalar içinde aynı işlem yapılır. Üzerlerine yumurta sarısı sürülerek 175 C'ye ayarlanmış, önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.
selamlarrrrrr.çooooooooook leziz