Tatlı Tarifi İstiridye Tatlısı - Dr.Oetker Kabartma Tozu Sponsorluğunda

Oriana .!.:

ellerine saglık kuzummm ne guzel sunmussun oylee

Genişletmek için tıkla...

ELCOOO .!.:

Çookk sevdiğim ceviziyle tahiniyle yapılan bi tatlı sunumumu beğenirsiniz inşaallahh
Başlayalımm

Eki Görüntüle 3228571
Bardakla şekil verelim
Eki Görüntüle 3228572

MALZEMELER
önce şerbetimizi yapalım
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
Çeyrek Limon suyu

HAMURU İÇİN;

250g tereyağı
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı tahin
1 su bardağı irmik
1 su bardağı çekilmiş ceviz
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Hazırlanışı

İlk olarak tatlımızın şerbetini hazırlayalım. Bunun için uygun bir tencereye toz şeker ve suyu alalım, ara ara karıştırarak şekerin erimesini sağlayalım.
Şerbetimizi orta ateşte kaynamaya bırakalım. Şerbetimiz kaynamaya başladığında altını kısalım ve 10 dakika bu şekilde kaynatalım.
Ardından limon suyumuzu ekleyelim ve 5 dakika daha kaynatarak ocağımızı kapatalım. Şerbetimizi soğumaya bırakalım.
Şerbetimiz soğurken bizde hamurumuzu hazırlayalım. Bunun için uygun bir yoğurma kabı içerisine oda ısısındaki tereyağı, yumurta ve tahini alalım. Malzemelerimizi elimizle karıştıralım.
Ardından irmik ve çekilmiş ceviz ekleyerek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.
Kabartma tozu ve un ilave edip hamurumuzu yoğurmaya devam edelim. Bu aşamada unu kontrollü eklemelisiniz. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edeceğiz.
Hazır olan hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alalım, elimizle yuvarlayıp hafif bastırarak yassılaştıralım.
Hamurumuzun üzerine çay bardağının ağız kısmı ile çizikler atalım. Ucunu elimizle hafif daraltalım ve istiridye şekli verelim.
Şekillendirdiğimiz hamurlarımızı pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine dizelim ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 35 dakika pişirelim.
Pişen tatlılarımızı fırından alalım ve ayrı bir fırın kabına dizelim, 1-2 dakika kadar ilk sıcağının çıkması için bekleyelim.
İlk sıcağı çıkan tatlılarımızın üzerine soğuyan şerbetimizi gezdirelim. Üzerini bir tepsi ile örterek 3-4 saat kadar şerbetini çekmesi için dinlenmeye bırakalım.
Dinlenen ve şerbetini çeken tatlılarımız servise hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Eki Görüntüle 3228657 Eki Görüntüle 3228658 Eki Görüntüle 3228659 Eki Görüntüle 3228660

Eki Görüntüle 3228627 Eki Görüntüle 3228628 Eki Görüntüle 3228629 Eki Görüntüle 3228631 Eki Görüntüle 3228632 Eki Görüntüle 3228633 Eki Görüntüle 3228634 Eki Görüntüle 3228635 Eki Görüntüle 3228636 Eki Görüntüle 3228636 Eki Görüntüle 3228638 Eki Görüntüle 3228638 Eki Görüntüle 3228639 Eki Görüntüle 3228640 Eki Görüntüle 3228641 Eki Görüntüle 3228642 Eki Görüntüle 3228644 Eki Görüntüle 3228645 Eki Görüntüle 3228646 Eki Görüntüle 3228647 Eki Görüntüle 3228648
Eki Görüntüle 3228630

Genişletmek için tıkla...

Elhan .!.:

Ellerine sağlık canım Çok güzel olmuşlar. Yarışmada başarılar dilerim.

Genişletmek için tıkla...