- 13 Aralık 2015
- 9.396
- 15.716
- 198
Degisiklik yapıcam ya illa kabagı bayılttım
ama patlıcana gore daha hafif oldugunu soyleyebilirim ve lezzetide harika deyip tarife geciyorum..
Malzemeler:
domates
kabak
kırmızı ve yesil biber
salca
sogan
tuz pulbiber istege baglı
ve ben peynirde kullandım buda istege baglı
Yapılısı
oncelikle kabakları temizleyip ikiye boluyoruz ve icini oyuyoruz..ardından kızgın yagda birkac dakika kızartıyoruz..
ardından pecete ustune koyuyoruz ki fazla yagını alsın..ardından soganı sote seklinde dogruyoruz ve sarımsagıda kucuk kucuk kesip ekliyoruz biraz pembestikten sonra biberleri ve domatesi ve salcayı ekliyoruz suyunu cekene kdr pisiriyoruz tuz ve pul biberi ekleyip biraz daha ocakta tuttuktan sonra alıyoruz ve kabakların icine dolduruyoruz kabakları koydugumuz borcama biraz salcalı su yapıyoruz ve 20 25 dk 180 derecelik fırında pisiriyoruz

Malzemeler:
domates
kabak
kırmızı ve yesil biber
salca
sogan
tuz pulbiber istege baglı
ve ben peynirde kullandım buda istege baglı
Yapılısı
oncelikle kabakları temizleyip ikiye boluyoruz ve icini oyuyoruz..ardından kızgın yagda birkac dakika kızartıyoruz..
ardından pecete ustune koyuyoruz ki fazla yagını alsın..ardından soganı sote seklinde dogruyoruz ve sarımsagıda kucuk kucuk kesip ekliyoruz biraz pembestikten sonra biberleri ve domatesi ve salcayı ekliyoruz suyunu cekene kdr pisiriyoruz tuz ve pul biberi ekleyip biraz daha ocakta tuttuktan sonra alıyoruz ve kabakların icine dolduruyoruz kabakları koydugumuz borcama biraz salcalı su yapıyoruz ve 20 25 dk 180 derecelik fırında pisiriyoruz