- 31 Ekim 2019
- 11.001
- 40.013
Canımsın kuzum benim mis kokulu kadin seni
Ellerinize sağlık, çok güzel olmuş, başarılar dilerimMerhaba arkadaşlar..
ilk kez yarışmaya katılıyorum herkese ve kendime başarılar dilerim inşallah beğenirsiniz
Hemen tarifa geceyim
KAFES BÖREĞİ
Eki Görüntüle 2873077
..bir paket yufka
..4 adet milföy böreklik hamur
..bir çay bardağı süt
..bir çay bardağı sıvıyağ
..iki kasik yoğurt
..üzerine durmak içi bir adet yumurta sarısı
Eki Görüntüle 2873080
BÖREK İÇ MALZEMESİ
⚘..yarim kilo yağsız koyma
⚘..bir orta boy soğan
⚘..yarım demet maydonoz
⚘...bir tatlı kaşığı tuz bir çak kaşığı toz biber bir çay kaşığı karabiber
YAPILIŞI
önce soğanları incecik doğuruyoruz ve tavamiza az biktarda sivi yağla birlikte kavuruyoruz sonra kiymayi ekliyoruz..Eki Görüntüle 2873084
Daha sonra tuzunu baharatlarını atıp karıştırdıktan sonra maydozlarini tavaya bırakıyoruz karisitirp ocağın altını kapatıyoruz..
Eki Görüntüle 2873137
Eki Görüntüle 2873138
Gelelim yufkalarımıza
Sosu için olan malzemeyi karıştırıyoruz
Sivi yağımızı yoğurdu sütü iyice çırpıyoruz..
Eki Görüntüle 2873139
Yufkanızdan bir adet alıyoruz seriyoruz sosumuzdan heryerine gelecek şekilde döküyoruz
Fırça yardımıyla iyice yediriyoruz
Eki Görüntüle 2873141
Daha sonra ikinci yufkamizi diğerinin üzerine seriyoruz aynı işlemi tekrardan yapıyoruz
Eki Görüntüle 2873143
Eki Görüntüle 2873144
Eki Görüntüle 2873145
Sosumuzu surma islami bitince yufkamizi üçgen olucak şekilde sekize bölüyoruz
Eki Görüntüle 2873146
Sonra kıyma içimizi koyuyoruz kenarlarını kapatıp rulo şeklinde sarıyoruz
Eki Görüntüle 2873148
Hepsini sardıktan sonra sıra milföy hamuruna geldi
Milföy hamurunu oklava yada merdaneyle uzunlamasına birazcık açıyoruz ve ince şeritler kesiyoruz
Eki Görüntüle 2873149
Kestiğimiz ince şeritleri rulo sardigimiz boregimize doluyoruz.butun hepsine bu islemi yaptıktan sonra fırın tepsisine dizip üstüne yumurta sarışını sürüyoruz
Eki Görüntüle 2873150
Eki Görüntüle 2873151
Eki Görüntüle 2873153
Isteğe bağlı ister üstüne çörek otu susam eklenebilir ister sade bırakabilir önceden ısıtılmış fırına sürüyoruz
Ve afiyet olsun
Eki Görüntüle 2873154 Eki Görüntüle 2873157 Eki Görüntüle 2873158 Eki Görüntüle 2873159 Eki Görüntüle 2873161 Eki Görüntüle 2873162
Eki Görüntüle 2873171
Eki Görüntüle 2873174 Eki Görüntüle 2873175 Eki Görüntüle 2873176 Eki Görüntüle 2873177
Eki Görüntüle 2873180
Herkse bol şanslar bana da tabiki
Teşekkür ederimEllerinize sağlık, çok güzel olmuş, başarılar dilerim
İlk katilimin olmasına rağmen böreğin sunumun çok hoş görünüyor canım arkadaşımMerhaba arkadaşlar..
ilk kez yarışmaya katılıyorum herkese ve kendime başarılar dilerim inşallah beğenirsiniz
Hemen tarifa geceyim
KAFES BÖREĞİ
Eki Görüntüle 2873077
..bir paket yufka
..4 adet milföy böreklik hamur
..bir çay bardağı süt
..bir çay bardağı sıvıyağ
..iki kasik yoğurt
..üzerine durmak içi bir adet yumurta sarısı
Eki Görüntüle 2873080
BÖREK İÇ MALZEMESİ
⚘..yarim kilo yağsız koyma
⚘..bir orta boy soğan
⚘..yarım demet maydonoz
⚘...bir tatlı kaşığı tuz bir çak kaşığı toz biber bir çay kaşığı karabiber
YAPILIŞI
önce soğanları incecik doğuruyoruz ve tavamiza az biktarda sivi yağla birlikte kavuruyoruz sonra kiymayi ekliyoruz..Eki Görüntüle 2873084
Daha sonra tuzunu baharatlarını atıp karıştırdıktan sonra maydozlarini tavaya bırakıyoruz karisitirp ocağın altını kapatıyoruz..
Eki Görüntüle 2873137
Eki Görüntüle 2873138
Gelelim yufkalarımıza
Sosu için olan malzemeyi karıştırıyoruz
Sivi yağımızı yoğurdu sütü iyice çırpıyoruz..
Eki Görüntüle 2873139
Yufkanızdan bir adet alıyoruz seriyoruz sosumuzdan heryerine gelecek şekilde döküyoruz
Fırça yardımıyla iyice yediriyoruz
Eki Görüntüle 2873141
Daha sonra ikinci yufkamizi diğerinin üzerine seriyoruz aynı işlemi tekrardan yapıyoruz
Eki Görüntüle 2873143
Eki Görüntüle 2873144
Eki Görüntüle 2873145
Sosumuzu surma islami bitince yufkamizi üçgen olucak şekilde sekize bölüyoruz
Eki Görüntüle 2873146
Sonra kıyma içimizi koyuyoruz kenarlarını kapatıp rulo şeklinde sarıyoruz
Eki Görüntüle 2873148
Hepsini sardıktan sonra sıra milföy hamuruna geldi
Milföy hamurunu oklava yada merdaneyle uzunlamasına birazcık açıyoruz ve ince şeritler kesiyoruz
Eki Görüntüle 2873149
Kestiğimiz ince şeritleri rulo sardigimiz boregimize doluyoruz.butun hepsine bu islemi yaptıktan sonra fırın tepsisine dizip üstüne yumurta sarışını sürüyoruz
Eki Görüntüle 2873150
Eki Görüntüle 2873151
Eki Görüntüle 2873153
Isteğe bağlı ister üstüne çörek otu susam eklenebilir ister sade bırakabilir önceden ısıtılmış fırına sürüyoruz
Ve afiyet olsun
Eki Görüntüle 2873154 Eki Görüntüle 2873157 Eki Görüntüle 2873158 Eki Görüntüle 2873159 Eki Görüntüle 2873161 Eki Görüntüle 2873162
Eki Görüntüle 2873171
Eki Görüntüle 2873174 Eki Görüntüle 2873175 Eki Görüntüle 2873176 Eki Görüntüle 2873177
Eki Görüntüle 2873180
Herkse bol şanslar bana da tabiki
Teseķur ederim emmacim hemsommİlk katilimin olmasına rağmen böreğin sunumun çok hoş görünüyor canım arkadaşımbaşarılar dilerim
Dutum tatlım teşekkür ederim bitanemAy ama bu çok güzel görünüyooo
Kız sen kazanırsınız bu börekle pro üye olursun tanımazsın da artık biziTeseķur ederim emmacim hemsomm
Gözardı eder biziKız sen kazanırsınız bu börekle pro üye olursun tanımazsın da artık bizi
Sen kimdin yahuKız sen kazanırsınız bu börekle pro üye olursun tanımazsın da artık bizi
Göz ardı mi öyle bir yermi var ya gözümdesindir ya yoksundurGözardı eder bizi
Kız tabiki hep var olacamGöz ardı mi öyle bir yermi var ya gözümdesindir ya yoksundur
Bak hele kazanmadan karıştırmış sade kahve ben sert olanından canım zor onutursun beniSen kimdin yahu
3 ü 1 arada olanmiydin 2 di 1 aradami
Alla alla bu kokuda yabancı değil ama tanıyamadım sizi
Kız delüü ben unuturmuyum seni hele sert şiddet yanını azmi dayak yedim sendenBak hele kazanmadan karıştırmış sade kahve ben sert olanından canım zor onutursun beni
Helebi yapsın hergun şikayet ederim mune' yeYapar valla beklerim
Hahaaaaa ise yaramış ama uslu duruyon bu araKız delüü ben unuturmuyum seni hele sert şiddet yanını azmi dayak yedim senden
Kahvem bitanesin