Kekler - Pastalar Kağıt Helva Pastası

1

Önce pastanın sosunu hazırlamak üzere geniş bir kasenin içine kakaoyu ve
neskafeyi koyun. Süt ve tahini ekleyin pekmezi ilave edin ve çatalla iyice
çırpın. Bu arada bayat ekmek içlerini mutfak robotunda bulgur tanesi
oluncaya kadar çekip inceltin. Sonra da pekmezli sosun içine çekilmiş ekmek
içlerini katıp, tekrar karıştırın.

Tüm malzemeleri iyice karıştırarak koyu muhallebi kıvamındaki sosu hazırlayın.
Öte yandan geniş bir servis tabağının içine birinci kağıt helvayı koyun üzerine
sosun yarısını kaşıkla sürüp ceviz içinin yarısını serpiştirin. Tekrar ikinci kat kağıt
helvayı üzerine kapatın. Sosun kalınlığını en üste kalın bir tabaka halinde yayın.
Kalan ceviz içleriyle süsleyin ve buzdolabına koyarak bir gece bekletin. Çıkarın
ve keskin bir bıçakla dilimleyerek servise sunun.

2 adet kağıt helva
• 2 dilim bayat ekmek içi
• 2 çorba kaşığı kakao
• 1 çorba kaşığı neskafe
• 1 su bardağı süt
• 4 çorba kaşığı tahin
• 8 çorba kaşığı pekmez
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi

kağıt helvayıda pek severim canım nasılda çekti:)