Soslar Kahvaltılık biberli sos(muhammara)Resimli

berrin.y

.............
Kayıtlı Üye
12 Eylül 2009
291
0
96
Gaziantep
herzaman atıştırmalarda elinizin altında harika bir lezzet

taze biberleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarın geniş tepsiye koyup tuz atıp karıştırın arada bir 2 gün güneşte bekletirseniz sos çok lezzetli oluyor

2 kilo taze tatlı kırmızı biber (veya hazır biber salçası 200 gr)
2 kaşık domates salçası
1 su bardağı ekmek içi ufalanmış
2 su bardağı çekilmiş ceviz
tuz
kimyon
2 diş sarımsak
1 su bardağı zeytinyağ
karabiber(

malzemeleri geniş bir kabta karıştırın
isteginize göre malzemeleri kendi damak tadınıza azaltıp çoğaltabilirsiniz ek baharatlar ekleyebilirsiniz
 
k-626182-muhammara.jpg
[/URL][/IMG]
 
Back
X