Hem çok kolay hem pratik..
Malzemeler:
* 2-3 adet renkli dolmalik biber
* Yarim kalip beyaz peynir ( biberleriniz buyukse daha fazla gerekebilir )
* Ben lorla yapıyorum lorla yapılınca 2 kaşık yoğurt tutması için eklenmeli
* 5-6 dal maydanoz
* Corekotu
renkli biberler
beyaz peynir ya da lor
Hazırlanması:
1. Biberler yikanir, dolma yapacakmis gibi icleri bosaltilir, maydanozlar da yikanir ve ince dogranir. Beyaz peynir catalla ezilir ve maydanozla karistirilir.
2. Peynirli karisim iclerine iyice bastirarak doldurulur. 2- 3 saat buzdolabinda bekletilir.
3. Iyice soguduktan sonra dolaptan cikarip icok keskin bir bicakla 2 cm kalinliginda enlemesine kesilir, duz bir servis tabagina koyulur ve ortalarina corekotu serpilir.
"bradley mutfagi" kitabindan alinma bir tarif..
Malzemeler:
* 2-3 adet renkli dolmalik biber
* Yarim kalip beyaz peynir ( biberleriniz buyukse daha fazla gerekebilir )
* Ben lorla yapıyorum lorla yapılınca 2 kaşık yoğurt tutması için eklenmeli
* 5-6 dal maydanoz
* Corekotu
renkli biberler
beyaz peynir ya da lor
Hazırlanması:
1. Biberler yikanir, dolma yapacakmis gibi icleri bosaltilir, maydanozlar da yikanir ve ince dogranir. Beyaz peynir catalla ezilir ve maydanozla karistirilir.
2. Peynirli karisim iclerine iyice bastirarak doldurulur. 2- 3 saat buzdolabinda bekletilir.
3. Iyice soguduktan sonra dolaptan cikarip icok keskin bir bicakla 2 cm kalinliginda enlemesine kesilir, duz bir servis tabagina koyulur ve ortalarina corekotu serpilir.
"bradley mutfagi" kitabindan alinma bir tarif..
Son düzenleme: