Kakaolu Un Kurabiyesi

Efser

içimde demlenmeye bırakdığım sözlerim var
Pro Üye
Doğa Severler Kulübü
8 Aralık 2011
27.766
52.545
$image.jpg
Kakaolu Un Kurabiyesi Tarifi

Malzemeler

50 gram oda ısısında yumuşatılmış tereyağı veya margarin

Üzerine serpmek için yeteri kadar pudra şekeri
Yarım su bardağında biraz az sıvıyağ
6 - 7 yemek kaşığı pudra şekeri
4 yemek kaşığı nişasta
4 su bardağı kadar un
2 yemek kaşığı kakao

Kakaolu Un Kurabiyesi'nin Yapılışı

İhtiyacımız olan tüm malzemelerimizi hazırlayıp ölçtükten sonra birlikte kakaolu un kurabiyesi tarifine geçebiliriz. Öncelikle un dışında kalan tüm malzemelerimizi hamur yoğurma kabında karıştırarak elimizde mıncıklayıp harmanlayalım. Sonra bu karışımı 3 su bardağı unu da ekleyerek elimize kolay yapışmayan orta sertlikte bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Bu hamurumun kıvamını tutturunca hamurdan ceviz iriliğinde parçalar alarak şekillendirip yağlı tepsiye diziyoruz.

Kurabiyelerimizi pişirmek üzere 170 derecede ısıtılmış fırına tepsiyi sürüyoruz. Kurabiyelerimiz fırında 20 dakikadan fazla kalarak pişecekler. Kurabiyeler pişip sertleştiklerinde fırında alarak soğumaya bırakıyoruz. İyice soğuduklarında ise üstüne pudra şekerini serperek servise hazırlayabiliriz.

Afiyet olsun.
Alıntıdır...