Karatay Diyetiyle Sağlıklı Yaşıyoruz

Biliyorum ama sen bilmiyorsun galiba. sen yeni dogum yapmis sayilirsin (yanlis okumadiysam 3 aylik bebegin var)sisko olsan dahi cok normal. hatta ben sevkini kirmak istemem ama cok erken diyet icin
 
anka_misali .!.:
Kinaye yapmıştım zaten. Zayıflayınca güzel olacağım diye demek istemiştim sağol canım. Şişko değilim aslında biraz fazlam var.
Genişletmek için tıkla...
Evet bende zayufladikca guzel oldum.bi 10 kilo genclestim.ama bende seni nasil kacamaktan vazgecirecegimi dusunurken o aklima geldi...kirdiysam ozur dilerim
 
3kizannesi .!.:
Biliyorum ama sen bilmiyorsun galiba. sen yeni dogum yapmis sayilirsin (yanlis okumadiysam 3 aylik bebegin var)sisko olsan dahi cok normal. hatta ben sevkini kirmak istemem ama cok erken diyet icin
Genişletmek için tıkla...
..@anka_misali Four lights birakincada kaliyo geriye donmek zor oluyor aslinda.yavas yavas baslicaz..saglikli beslenmek icin diyeti bi kenara koyacaz oncelikle.
 
PEYNİRDEKİ BÜYÜK VURGUN!

Geçtiğimiz Mayıs ayında "PEYNİR İMALATINDA ÇALIŞMIŞ GIDA MÜHENDİSİ VEYA UZMANLARIN BİLGİSİNE İHTİYACIMIZ VAR!" başlığıyla bir yazı paylaşmış "Peynir üretiminde bambu lifi ve katkı maddeleri nasıl kullanılıyor? 3 TL/kg fiyat ile beyaz peynir nasıl satılabilir? Bir kilo beyaz peynir 3 TL 'den daha ucuza nasıl mal edilebilir? Raflarda süresi dolan peynirler ne yapılıyor, nasıl imha ediliyor? Hiç bu peynirlerin imha edildiğini gören var mı?" (1) sorularını sormuştuk.

Gelen cevaplar arasında;

- "Raflarda tüketim tarihi geçen tüm peynirler ve imalat hatası tüm peynirler sofranıza krem, labne, eritme peynir olarak gelir"

- "Günlük süt kapasitesi 5-10 tondan fazla olan firmaların katkısız üretim yapma şansı yok. İade peynirler de özel katkı maddesiyle böyle özel (!) peynirler haline getiriliyor ne yazık ki!"

- "Geri dönüşümden tekrar ucuz kaşar,peynir olarak vatandaşa yediriliyor..Fiyatları çok düşük olanlar bu geri dönüşümden gelen ürünlerdir.." vb. bu sahtekarlığı doğrulayan cevaplar gelmişti.

HayyKitap'tan yeni çıkan Kemal Özer'in yazdığı "İyi Gıda Kötü Gıda" kitabında bu peynir sahtekarlığı anlatılmış. İnsan gerçekten kime ve neye güveneceğini şaşırıyor. Dönüp dolaşıp aynı noktaya geliyoruz. Piyasa sahtekarlarla dolu. Kendi peynirini de kendin yap. (2)

Bu girişten sonra İyi Gıda Kötü Gıda kitabındaki peynir sahtekarlığını birlikte okuyalım.

"9 litre sütten 1 kilo kaşar çıkar. Bu tesisin sütünün fiyatı 1,3 lira. 9x1,3 yaptığımızda 11,7 lira ‘süt’ maliyeti var. Buna 2 lira üretim maliyeti eklenmeli. Yüzde 30 da kâr eklense 13,7x1,3=17,8 liraya toptan olarak satışa çıkması gerekir. Buna ambalaj, perakendeci kârı, KDV eklendiğinde minimum 25 liraya satılması gerekir. Oysa şu an, 10 liraya kadar perakende kaşar peyniri alabilirsiniz. Meşhur bir pizza markası, bizden ayda on ton kaşar almak üzere fiyat istedi. Gittik 22 lira yat verdik, adam önümüze 7,25 liralık peynir faturası koydu, bir şey diyemeden geri çıktık geldik. Bu firma da bu üründen pizza yapıp satıyor.

Bunlar sadece işin yağ ve kaşar boyutu. Mesela kaşar yaparken ‘rennet kazein’ adlı bir toz kullanılır. Kaşar hamurunu ‘füze’ diye tabir ettiğimiz makineye atarsın. Onun içinde bıçaklar döner, hem peyniri keser, hem de eritir. Kaşarın en önemli özelliği, her çeşit hayvansal maddenin kullanılabilmesi... Piyasadan ucuz çürük peynir, kötü süt/peynir vs. toplayıp kazana atarsın, bunun içine bu tozu... Bu tozdan iki kilo attığın zaman yoğunlaştırır. Ona da tekrar on litre su ekleyip kıvamlı hale getirirsin. İnsaf ve vicdanın yoksa 1 kilo kaşarı 5 liraya mal edebilirsin. 7 liraya sattın mı da şahane para kazanırsın. Biz yıllardır mücadele ettik, kime gidip derdimizi anlatmışsak ‘bu iş size göre değil bırakın’ dediler sadece.

‘Bunu yapanlar kimler, mesela her tip firma yapar mı?’ diye soruyoruz. Cevap: ‘Biz üretimde ucuz maya, kültür gibi malzemeler kullanıyoruz. Mesela ayran kültürü kullanıyoruz. Ürün ithal, peynir mayası dışında neredeyse yerli hiçbir malzeme yok. Bunları da sektörün büyükleri piyasaya veriyor. Büyük küçük neredeyse herkes hile yapıyor. Sektörün ana hammaddesi hile. Hile yapmazsanız asla size hayat hakkı tanımazlar. Bir kısmı yakalanıyor ama bir şey olmuyor. Üreticiler, denetçilerden daha önde olduğundan bir hile keşfedilince hemen yöntem değişiyor."

(1) Kaynak: Özer, Kemal, İyi Gıda Kötü Gıda, HayyKiyap, İstanbul, 2017. (Sayfa: 172-173) ISBN: 978-605-9841-72-6
 
İyi geceler kizlar ben yatiyorum.tatli ruyalar hayirli cumalar
 
3kizannesi .!.:
Biliyorum ama sen bilmiyorsun galiba. sen yeni dogum yapmis sayilirsin (yanlis okumadiysam 3 aylik bebegin var)sisko olsan dahi cok normal. hatta ben sevkini kirmak istemem ama cok erken diyet icin
Genişletmek için tıkla...

Diyet değil de sağlıklı beslenme yapmaya çalışıyorum aslında. Karatayla sutum de çoğalıyor çünkü. Ee hem sağlıklı olup hem sütün çoğalırken hem de kilolar gidiyor ne güzel dimi..

tuanairem .!.:
Evet bende zayufladikca guzel oldum.bi 10 kilo genclestim.ama bende seni nasil kacamaktan vazgecirecegimi dusunurken o aklima geldi...kirdiysam ozur dilerim
Genişletmek için tıkla...

Aşk olsun kırılmadım kesinlikle o kadar küçük şeylere kırılmam canım. Ama gerçekten şişko değilim
tuanairem .!.:
..@anka_misali Four lights birakincada kaliyo geriye donmek zor oluyor aslinda.yavas yavas baslicaz..saglikli beslenmek icin diyeti bi kenara koyacaz oncelikle.
Genişletmek için tıkla...

Evet haklısın canımmm
tuanairem .!.:
smileyler sana kurban olsun
Genişletmek için tıkla...


MaRaL_ .!.:
ankam nassin kiz dogurdunmu yoksammmm
Genişletmek için tıkla...

Ooo bebek askere gidecek yakında
Sen nasılsın canım.. Sende mi diyet yapıyorsun. Özlemişim seni görünce bi duygulandım sabah sabah
 
Bu sabah yine 72,4 çıktım. Tüm gün spora ağırlık verirsem ve kaçamak yapmazsam dunu telafi ederim Hatta başlıyorum hemen 3 mil yapayım
 
Kizlar mrb nasilsiniz bugun ise gidemedim buyuk kizim hasta biraz.
Dvit ve b12 ignemi vurdurdum.kizlarada dvit damla alip eve geldim..

Simdi evi temizleme vakti..
 
anka_misali .!.:
Bu sabah yine 72,4 çıktım. Tüm gün spora ağırlık verirsem ve kaçamak yapmazsam dunu telafi ederim Hatta başlıyorum hemen 3 mil yapayım
Genişletmek için tıkla...
Bu hafta yi hizlandirmaliyiz.spora agirlik vermemiz gerek cunku tarti gunune 4 gun kaldi
 
Yapma yaaa
Görmedim hiç kusura bakma. Allah analı babalı büyütsün. Oglanmıydı bu da

He vallahi yapmaya çalışıyorum 1 haftadır. Ama spor yok yürüyuş de yok hava soğuk.
Anca ödem gitti 1-2 kg arası
60 oldum galiba
Kabızlık var onu sorayım diye gelmiştim seni gördüm sürpriz oldu. Özlemişim kız seni
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

G
Karatay Diyetiyle kilo verelim :) :)
Yorumlar
3
Görüntüleme
1K
heyya73
H
Popüler Konu Karatay Diyeti Deneyimlerimiz - Canan Karatay
5839 5840 5841
Yorumlar
117K
Görüntüleme
9M
caroline84
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…