Karides Güveç (Resimli)

Zepp

Popüler Üye
Kayıtlı Üye
21 Temmuz 2006
9.341
18
41
Mutlaka deneyin ...; )

1) Karidesleri çözdürüp suyunu süzgeçte süzdürelim. Bir tencerede 2 litre kadar suyu kaynatıp bir tatlı kaşığı tuz ilave edelim. Karidesleri kaynayan suya atıp 2 dakika kaynatalım ve sudan çıkaralım. (Fazla tutarsanız karidesler çok yumuşayıp dağılabilirler.)

2) Güveç kabına 3-4 kaşık zeytinyağı koyalım. Küp küp doğranmış soğan ve sarımsakları bu yağda 3-4 dakika soteleyip, doğradığımız biberleri ekleyelim ve sotelemeye devam edelim. Kabuğu soyulmuş, doğranmış domatesleri ilave edelim. Domatesler suyunu çekinceye kadar harlı ateşte pişirelim.

3) Haşlanmış ve süzülmüş karideslerimizi güveç kabına ilave edelim ocağın altını kısalım. En fazla 2-3 dakika daha pişirip güveci ocaktan alalım.

4) Rendelenmiş kaşar peynirini güzelce güvecin üzerine yayalım. Fırının ızgara ayarında kaşar peyniri eriyinceye ve üstü kızarıncaya kadar güveci fırında tutalım. Afiyet olsun...

400 gr donmuş karides
3 adet domates
2 orta boy soğan
4 diş sarımsak
4-5 adet çarliston biber
1/2 bardak rendelenmiş kaşar peyniri
tuz, kırmızı pul biber

clipimage00111.jpg
 

Daxgx Çiçexgxim

hayat gezince güzel::
Kayıtlı Üye
7 Şubat 2007
5.072
4
50
daha önce karides yemedim.. merak ettim deneye bilirim..cokacimcoook
emeğine sağlık zepppcim...yerimseniben
 

ilona

psikolocik deli
Pro Üye
8 Eylül 2006
2.952
11
bizim herif bunun hastası çok sık yaparım
ama ben içine mantarda koyuyorum çok güzel oluyo
 

kuzum

Bu konida hassasum
Kayıtlı Üye
12 Temmuz 2006
8.572
276
Karides çok itici geliyor bana, kendiside benim hakkımda iyi şeyler düşünmüyordur kanımcaakannehir
 

Zepp

Popüler Üye
Kayıtlı Üye
21 Temmuz 2006
9.341
18
41
cok guzel gorunuyor cokacimcoook

daha önce karides yemedim.. merak ettim deneye bilirim..cokacimcoook
emeğine sağlık zepppcim...yerimseniben

bizim herif bunun hastası çok sık yaparım
ama ben içine mantarda koyuyorum çok güzel oluyo

Karides çok itici geliyor bana, kendiside benim hakkımda iyi şeyler düşünmüyordur kanımcaakannehir

geçen eşim yaptı çokda güzel oldukaydirigubbakcemile2

Begeniler icin tsk ederim :kedi:
aslinda ben de yemem : )
askim icin yapiyorum :asigim:
esim her turlu deniz urununu yer : ) kamalar ,istakos,karides ....

malesef ben yiyemiyorum bocek fobim var
kabuklu hallerini bildigim icin yiyemiyorum : )delikafadulden
 

Libyana

Allah var, Allah yâr...
Kayıtlı Üye
1 Haziran 2008
6.007
29
Yauv burası karidesten geçilmiyor çıtır çerez gibi götürüyorlar habire maşallah Libyalı hemşehrilerim akannehir
Ben üniv. zamanında biraz fazla kaçırmışım bu karides olayını şimdi nedense pek iştah açıcı görünmüyor gözüme.:kedi:
Ama genel anlamda lezizdir..
Seveni aşırı sever tutkunudur
sevmeyeni ağzına sokmaz böyle uç bir ürün:ecrin_bebek:

Ellerine sağlık sevgili Zepp;senin yaptığın da gerçekten güzel görünüyor..
 

Aksi

mebbus garisi yekdane
Kayıtlı Üye
12 Ekim 2007
4.206
3
görüntü güzel ama,
böcük be onlar yiyemem ben:umursamaz:
aman bizde böcük yerine at neyin koyariz:lepi: