•4 Su Bardağı Un •2 Adet Yumurta •125 Gram Margarin (Eritilmiş) •1 Çay Bardağı Süt •1 Çay Bardağı Yoğurt •1 Tatlı Kaşığı Tuz •1,5 Su Bardağı Beyaz Peynir •1 Paket Kabartma Tozu •1 Tatlı Kaşığı Pul Biber •1 Tatlı Kaşığı Kekik •1 Tatlı Kaşığı Çörek Otu •1 Yemek Kaşığı Susam
.Yumurtalardan 1 adedinin sarısını poğaçaların üzerine sürmek için ayırın.
Kalan yumurta, süt, yoğurt ve eritilmiş margarini hamur yağurma kabında iyice karıştırın.
Karışımın içerisine 4 su bardağı unu, 1 paket kabartma tozu, tuz, ufalanmış beyaz peynir, kekik, pul biber ve çörek otunu ilave ederek poğaça hamurunu yoğurun.
Hamuru 15 dakika bekletin ve beklettikten sonra hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alın ve avuç içinde yuvarlayarak yağlanmış tepsiye dizin.
Ayırmış olduğunuz 1 yumurtanın sarısını poğaçaların üzerine sürüp susam serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar 25 dakika pişirin.
Afiyet Olsun...