- Konu Sahibi sakardeniz
-
- #1
kolay bir tarif. lezzetli bir o kadar da.
karnabaharı ve sebzeleri yıkayalım. soyulacak sebzeleri soyalım.
karnabahar lokma lokma ayıralım.
havucu yuvarlak doğrayalım.
patatesi orta büyüklükte doğrayalım.
soğanı yemeklik ama biraz iri doğrayalım.
sarımsakları ikiye ayıralım.
1 karnabahar (orta boy)
2 havuç
2 soğan
2 orta boy patates
3-4 diş sarımsak
3-4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
tuz
yoğurt
2 diş sarımsak
karnabaharı suda haşalyalım. 6-7 dk kaynaması yeterli. kevgir yardımıyla alalım ki; toprak kalıntısı varsa suya gitsin.
fırını 190 - 200 C dereceye ayarlayalım.
uygun büyüklükte borcam ayarlayalım.
soğanları, havuçları, patatesleri ekleyelim.
sarımsakları ekleyelim.
karnabaharları ekleyelim.
tuz ve yağı ekleyelim.
azıcık karıştıralım.
fırına gönderelim. üzeri hafif kızarana dek, sebzeler pişene kadar pişirelim.
üzerine sarımsaklı yoğurtla servis yapalım.
hepimize afiyet olsun
s
karnabaharı ve sebzeleri yıkayalım. soyulacak sebzeleri soyalım.
karnabahar lokma lokma ayıralım.
havucu yuvarlak doğrayalım.
patatesi orta büyüklükte doğrayalım.
soğanı yemeklik ama biraz iri doğrayalım.
sarımsakları ikiye ayıralım.
1 karnabahar (orta boy)
2 havuç
2 soğan
2 orta boy patates
3-4 diş sarımsak
3-4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
tuz
yoğurt
2 diş sarımsak
karnabaharı suda haşalyalım. 6-7 dk kaynaması yeterli. kevgir yardımıyla alalım ki; toprak kalıntısı varsa suya gitsin.
fırını 190 - 200 C dereceye ayarlayalım.
uygun büyüklükte borcam ayarlayalım.
soğanları, havuçları, patatesleri ekleyelim.
sarımsakları ekleyelim.
karnabaharları ekleyelim.
tuz ve yağı ekleyelim.
azıcık karıştıralım.
fırına gönderelim. üzeri hafif kızarana dek, sebzeler pişene kadar pişirelim.
üzerine sarımsaklı yoğurtla servis yapalım.
hepimize afiyet olsun
s