kek kalıbında kek başarısızlığı

K

kardln

Aktif Üye

Kayıtlı Üye

5 Mayıs 2012

119

2

26

Kahramanmaraş

• 21 Mayıs 2013

• Konu Sahibi kardln
• #1

arkadaşlar kekimi ben hep borcamda yapardım.ama geçen markette ortası delik olan porselen bir kalıp aldım.ve herzaman yaptığım ölçüde yaptım.sonuç tabiki hüsran.fırından taştı resmen kek.yani ölçümü fazla geldi anlamadım.bana yardımcı olursanız çok sevineceğim...:)))

 

N

NzsenA

Aktif Üye

Kayıtlı Üye

13 Mayıs 2013

79

49

98

• 21 Mayıs 2013

• Konu Sahibi kardln
• #2

Meraba hamuru kalıba göre fazla koymuşsundur bence. kabartma tozu veya yumurtayıda fazla Koyunca çok kabarıyor ama ölçüm aynı diyorsun demekki kalıbın hamuruna göre küçük.

 

sophieee

Guru

Kayıtlı Üye

6 Ocak 2011

449

121

303

İzmir

• 21 Mayıs 2013

• Konu Sahibi kardln
• #3

ayy annemin de geçende öyle olmuş fırın hep kek oldu diyor ben de dedim orda olsam fırındn koparıp yerdim valla
onunki çok çırptığından olmuş. sonradan öğrendik ne kadar çok çırparsan o kadar çok kabarırmış. annem de almış kek kabını elinede çırpıcı oturmuş tv izlemiş biraz bi yandan çırpmış sonra atmış fırına normalde çırptığından daha çok çırpmış yani, hoooooop bütün kek fırında

 

K

kardln

Aktif Üye

Kayıtlı Üye

5 Mayıs 2012

119

2

26

Kahramanmaraş

• 22 Mayıs 2013

• Konu Sahibi kardln
• #4

evet haklısınız 3 yumurta koydum.ve de iyi çırptım.bundan sonra yumurtayı 2 koyup kabartma tozunu azaltmayı deneyecem.belki sıvı maddeleri de fazla gelmiş olabilir.aslında bu kalıpta tam ölçü ayarında yapan biri varsa ondan bir tarif alsak iyi olur.çünkü taşan keke çok üzüldüm...

 

tontriko

Rabbim sana emanetiz...

Kayıtlı Üye

1 Nisan 2011

38.023

70.824

798

• 31 Mayıs 2013

• Konu Sahibi kardln
• #5

bence fazla gelmistir ya kaliba gore kek miktari :44:

 

szfb

28.02.2013/26.08.2020

Kayıtlı Üye

14 Şubat 2013

1.233

1.205

133

35

Ankara

• 31 Mayıs 2013

• Konu Sahibi kardln
• #6

ben hep 3 yumurtayla kalıba yapıyorum benimde kabarmıyor şöyle ii bi kek tarifi olsada yapsak bi beceremedim gitti