Kek ve poğaçalarımın üzeri sert oluyor

xDerinMavix .!.:

Kek 170, poğaça 180 derece gayet uygun.
Fanlı olarak hamur işi pişirmek yanlış ama siz alt üst ısıtma ile de kuruyor demişsiniz.
Fırınla alakalı bir problem mi acaba?

Benim babaannemlerin fırını da bir tarafı pişiriyor diğer tarafı çiğ bırakıyor aynı tepside.

Genişletmek için tıkla...

toprakkahve .!.:

Evet o dertte bana yeni geldi. Tepsinin ortasi pismiyor

Genişletmek için tıkla...

toprakkahve .!.:

Biraz margarin ekleyin. Benim de ayni sorunum var. Görümcem bu konumarda meshurdur. O yumurta akini en son eklermis. Margarin koyarmis. Bazen krema. Sivi yag koyma dedi bana. Ben de yogurtla denedim daha yumusak oldu ama o hic yogurt koymuyormus.

Genişletmek için tıkla...

xDerinMavix .!.:

Ben de aksine eve margarin sokmuyorum.
Katı yağ yağların en zararlısı.

Genişletmek için tıkla...

toprakkahve .!.:

Ben de aslinda. Bana asiri mükemmelliyetci ve takintili olarak bakiyorlar. Oysa icim rahat etmiyor alinca. Varsin kekim kuru olsun

Genişletmek için tıkla...

GelenKutusu .!.:

Daha önceki yenilgilerimde sanırım ısıtıp da denemişliğim de var.
Yine de tekrarlayacağım bunu, teşekkürler.

Genişletmek için tıkla...

GelenKutusu .!.:

Zaten denemediğim tek çözüm kaldı, alıcam kekimi poğaçamı, komşunun fırınında pişiricem, o kaldı sadece.

Genişletmek için tıkla...