- 1 Haziran 2008
- 5.942
- 33
- 683
Kibelenin mutfağı:) Bütün tariflerini tek tek deniyorum profesyonel arkadaşımın ve hepsi tek kelime ile harika..mutlaka deneyin
Malzemeler:
hamuru için:
125 gr oda ısısında tereyağı
yarım su bardağı pudra şekeri
2 çorba kaşığı esmer şeker
2 çorba kaşığı kestane püresi
1 yumurta
1 tutam tuz
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
2,5 su bardağı un. göz kararı yapın
Üzerine süslemek için: kestane püresi
Yapılışı:
Yağ, pudraşekeri ve esmer şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın. yumurtayı ekleyin tekrar çırpın. un hariç diğer malzemeleri ekleyin karıştırın. yavaş yavaş un ilavesi ile yumuşak bir hamur yapın. dolapta 20 dakika dinlendirin. fırını önceden 185 dereceye ayarlayın. yağlı kağıt serilmiş tepsiye ceviz iriliğinde yuvarladığınız kurabiyeleri dizin. ortalarına parmanızla hafif bastırarak çukurlastırın fırına verin ilk 10 dakika sonra kurabiyelerin ortalarına tekrar parmanızla hafif bastırın çukurlaşsın. tekrar fırına verin 10 dakika daha pişirin. ortalarını kestane püresi ile süsleyin.
Malzemeler:
hamuru için:
125 gr oda ısısında tereyağı
yarım su bardağı pudra şekeri
2 çorba kaşığı esmer şeker
2 çorba kaşığı kestane püresi
1 yumurta
1 tutam tuz
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
2,5 su bardağı un. göz kararı yapın
Üzerine süslemek için: kestane püresi
Yapılışı:
Yağ, pudraşekeri ve esmer şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın. yumurtayı ekleyin tekrar çırpın. un hariç diğer malzemeleri ekleyin karıştırın. yavaş yavaş un ilavesi ile yumuşak bir hamur yapın. dolapta 20 dakika dinlendirin. fırını önceden 185 dereceye ayarlayın. yağlı kağıt serilmiş tepsiye ceviz iriliğinde yuvarladığınız kurabiyeleri dizin. ortalarına parmanızla hafif bastırarak çukurlastırın fırına verin ilk 10 dakika sonra kurabiyelerin ortalarına tekrar parmanızla hafif bastırın çukurlaşsın. tekrar fırına verin 10 dakika daha pişirin. ortalarını kestane püresi ile süsleyin.
Son düzenleyen: Moderatör: