Et Yemekleri Kırmızı Et Yemekleri

tuce_tuce .!.:

Hayır ya elim yandı acaba çok mu sıcaktı diye düşündüm hatta. Dediğin yoğurt nasıl yapılıyor

Genişletmek için tıkla...

cantan3m .!.:

Süt sicaksa, süt kesilir. Tutmaz Başıma geldi yoğurdu hep kendim yaparım, alıştım artık

Genişletmek için tıkla...

tuce_tuce .!.:

Öyle mi oldu anlatamadım dolaba koydum bakalım ne olacak hafif üzeri sulu. Bana tüyo verir misin

Genişletmek için tıkla...

tuce_tuce .!.:

Öyle mi oldu anlatamadım dolaba koydum bakalım ne olacak hafif üzeri sulu. Bana tüyo verir misin

Genişletmek için tıkla...

tuce_tuce .!.:

Eşim yarın nöbetçi salı akşam gelecek o yüzden salı akşam yaparım akşamda düzenler eklerim hemen

Genişletmek için tıkla...

tuce_tuce .!.:

Hayır ya elim yandı acaba çok mu sıcaktı diye düşündüm hatta. Dediğin yoğurt nasıl yapılıyor

Genişletmek için tıkla...

tontriko .!.:

Anladigim kadariyla normal yogurt yapar gibi surun isisi probiyotik tozu sutle karistiriyosun bi 15 dk duruyo sonra tum sute katiyosun. O kadar:)

Sutun hazir paket miydi?

Genişletmek için tıkla...

tuce_tuce .!.:

Yok normal inek sütü siparişi verdim

Genişletmek için tıkla...

_CaNanSu_ .!.:

Anam tarifi gündüz yap. Akşam kocana ısıt...
Burdaki hatunlar güneş ışığından faydalanıyorlar

Genişletmek için tıkla...

cantan3m .!.:

Hatayda hava sıcak, kaynayan süt hemen sogumuyor. Haliyle ben Urfa'da 3 saat bekliyorum anca mayalanacak hale geliyor. Parmağını sokup 7 saniye sayacaksin. Elin dayanabiliyorsa olmuş demektir. Mesela kaç kilo süte kaç kaşık yoğurt koyuyorsun, kaç saatte mayaliyorsun. 4 saat oda ısısında sarılı bi şekilde durması lazım. Ben 5 kilo süte 2 yemek kaşığı yoğurt ile mayaliyorum. Hatta zamanla acıyor. Acı yoğurttan maya yaparsan, yapacağın yogurtta acı oluyor. Marketten aldığım yogurttan tekrar taze maya yapıyorum. Dolu dolu 3 yemek kaşığı iyi geliyor.

Genişletmek için tıkla...

tuce_tuce .!.:

Öyle mi oldu anlatamadım dolaba koydum bakalım ne olacak hafif üzeri sulu. Bana tüyo verir misin

Genişletmek için tıkla...

tontriko .!.:

Cok sicak olursa tadinda degisiklik oluyo diye biliyorum ama : ( bakim bugun yapayimda. Tutarsa ondan maya elde ederim

Genişletmek için tıkla...

tuce_tuce .!.:

Bilmiyorum ya belki de olması gereken sıcaklıktaydı İnan bilemedim. Annem bir gece buz dolabında beklesin dedi. Her sütün yoğurdu öyle katı olmazmış mayamda öyle katı değildi zateb

Genişletmek için tıkla...

tontriko .!.:

Onu suzme yogurt yap canim. Suyu gider mis gibi olur:))

Genişletmek için tıkla...

tontriko .!.:

Sen katiliyon mu boncugum:)

Genişletmek için tıkla...

cantan3m .!.:

Hatayda hava sıcak, kaynayan süt hemen sogumuyor. Haliyle ben Urfa'da 3 saat bekliyorum anca mayalanacak hale geliyor. Parmağını sokup 7 saniye sayacaksin. Elin dayanabiliyorsa olmuş demektir. Mesela kaç kilo süte kaç kaşık yoğurt koyuyorsun, kaç saatte mayaliyorsun. 4 saat oda ısısında sarılı bi şekilde durması lazım. Ben 5 kilo süte 2 yemek kaşığı yoğurt ile mayaliyorum. Hatta zamanla acıyor. Acı yoğurttan maya yaparsan, yapacağın yogurtta acı oluyor. Marketten aldığım yogurttan tekrar taze maya yapıyorum. Dolu dolu 3 yemek kaşığı iyi geliyor.

Genişletmek için tıkla...

_CaNanSu_ .!.:

Evet canım ...
Yenilen pehlivan güreşe doymaz

Hem güreşmeyide severim

Sen rezerve ettin mi tarifini?

Genişletmek için tıkla...

deynepnaz .!.:

Ben bazen çabuk soğusun diye leğene soğuk su koyup tencereyi o suya oturtuyorum, çabuk soğuyor o zaman.
Kesinlikle maya ev yoğurdu kullanıyorum, yoksa istediğim ev yoğurdu tadını alamıyorum. Bazı hazır yoğurt mayası kullanınca tutmayabiliyor.
Mayaladıktan sonra en az 5 saat kalıyor. Bir de hemen başlamamak lazım yoğurtta dolapta birkaç saat kaldıktan sonra daha da katılaşıyor.

Genişletmek için tıkla...

tontriko .!.:

Ettim etmezmiyim:) lahmacundu kofteydi derken nevos onayladi sukur:))

Genişletmek için tıkla...

tontriko .!.:

Ettim etmezmiyim:) lahmacundu kofteydi derken nevos onayladi sukur:))

Genişletmek için tıkla...